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    鯽魚蘿卜湯的做法

    2021-4-8 14:14

    摘要: 食材明細(xì) 主料 蘿卜 1條(3斤) 鯽魚 2條(800)g 輔料 鹽 適量 姜 1小塊 蔥 2根 料酒 1大匙 咸鮮 口味 煮 工藝 三刻鐘 耗時 簡單 難度 鯽魚蘿卜湯的做法步 ...

    食材明細(xì)

    主料
    • 蘿卜 1條(3斤)
    • 鯽魚 2條(800)g
    輔料
    • 適量
    • 1小塊
    • 2根
    • 料酒 1大匙
    • 咸鮮 口味
    • 工藝
    • 三刻鐘 耗時
    • 簡單 難度

    鯽魚蘿卜湯的做法步驟


    • 1
      鯽魚洗凈,用1茶匙鹽和1大匙料酒里外抹勻,腌15分鐘。

    • 2
      蘿卜去皮切粗絲。

    • 3
      姜切片,蔥切蔥花。

    • 4
      蘿卜放入適量的水煮開。

    • 5
      熱油鍋,把鯽魚煎至兩面金黃,姜片在翻面的時候放入爆一下。

    • 6
      把煎透的魚和姜片放入蘿卜湯中,慢燉20分鐘。

    • 7
      放鹽調(diào)味。

    • 8
      撒上蔥花即可。

    • 9
      奶白鮮美的蘿卜湯。
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