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鯽魚蘿卜湯的做法
2021-4-8 14:14
摘要
: 食材明細(xì) 主料 蘿卜 1條(3斤) 鯽魚 2條(800)g 輔料 鹽 適量 姜 1小塊 蔥 2根 料酒 1大匙 咸鮮 口味 煮 工藝 三刻鐘 耗時 簡單 難度 鯽魚蘿卜湯的做法步 ...
食材明細(xì)
主料
蘿卜
1條(3斤)
鯽魚
2條(800)g
輔料
鹽
適量
姜
1小塊
蔥
2根
料酒
1大匙
咸鮮
口味
煮
工藝
三刻鐘
耗時
簡單
難度
鯽魚蘿卜湯的做法步驟
1
鯽魚洗凈,用1茶匙鹽和1大匙料酒里外抹勻,腌15分鐘。
2
蘿卜去皮切粗絲。
3
姜切片,蔥切蔥花。
4
蘿卜放入適量的水煮開。
5
熱油鍋,把鯽魚煎至兩面金黃,姜片在翻面的時候放入爆一下。
6
把煎透的魚和姜片放入蘿卜湯中,慢燉20分鐘。
7
放鹽調(diào)味。
8
撒上蔥花即可。
9
奶白鮮美的蘿卜湯。
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