蔬菜鍋
主料:冬粉、白菜、生菜、玉米、芋頭、金針菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老姜、菇頭各適量,香菇精湯頭少許。 制法: 1、用火鍋把水煮沸后,先將枸杞子、老姜、菇頭、少許香菇精湯頭放入鍋中。 2、煮開(kāi)后,將玉米、芋頭、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入鍋,煮滾。
枸杞子燒鯽魚(yú)
主料:鯽魚(yú)1條。 配料:醬油、蔥、姜、鹽、胡椒面、味精各適量、枸杞子若干。 制法: 1、將鯽魚(yú)去內(nèi)臟、鱗、洗凈,蔥切絲、姜切末。 2、將油鍋燒熱,鯽魚(yú)下鍋炸至微黃,加入蔥、姜、鹽、胡椒面及適量水,稍燜片刻。 3、投入枸杞子再燜燒10分鐘,加味精即可。 |
GMT+8, 2024-10-23 06:29