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    酸辣黃辣丁的做法

    2016-3-18 12:39

    摘要: 買了袋酸菜，燒黃辣丁的時候放了點，比平常吃的紅燒，口味更加豐富了！” 展開主料 黃辣丁 (3條) 土豆 (1個) 酸菜 (15克) 輔料色拉油 (適量) 料酒 (1勺) 鹽 (少許) 砂糖 (1小勺) 醬香鮮醬油 (2勺) 蒜瓣 (3 ...
    買了袋酸菜，燒黃辣丁的時候放了點，比平常吃的紅燒，口味更加豐富了！”
    展開
    主料
    • 黃辣丁 (3條)
    • 土豆 (1個)
    • 酸菜 (15克)
    輔料
    • 色拉油 (適量)
    • 料酒 (1勺)
    • 鹽 (少許)
    • 砂糖 (1小勺)
    • 醬香鮮醬油 (2勺)
    • 蒜瓣 (3瓣)
    • 干紅椒 (2個)
    • 姜片 (3片)
    • 蔥 (1棵)
    廚具
    炒鍋
    分類
    家常菜 熱菜 中式宴請 酸辣 煮 半小時 簡單難度
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：1
      1
      黃辣丁，我們這里叫昂次魚，處理干凈
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：2
      2
      準(zhǔn)備好的姜片、蒜片、干辣椒丁
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：3
      3
      買的袋裝的酸菜
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：4
      4
      起油鍋，爆香姜片、蒜片、干辣椒丁
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：5
      5
      接著放入黃辣丁，兩面都要煎要一下，加點料酒
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：6
      6
      放入酸菜和適量的清水
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：7
      7
      加點醬香鮮醬油
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：8
      8
      加點鹽和砂糖
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：9
      9
      我還加了點土豆片一起煮開
    • 酸辣黃辣丁的做法步驟：10
      10
      起鍋前撒蔥花即可
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