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又到了下午點(diǎn)心時(shí)刻，快打開你手邊的抽屜，里面是不是塞滿了餅干、巧克力、沖泡飲品等各式各樣的點(diǎn)心零食？肚子餓的時(shí)候吃點(diǎn)小東西不是罪，還能幫助平衡血糖值，避免暴飲暴食的危機(jī)，不過挑零食要有心機(jī)，美國(guó)健康網(wǎng)站《Epyk》提出了5大類“碰不得”點(diǎn)心，沒營(yíng)養(yǎng)又高脂高熱量，快來看看自己的零食柜有沒有這些地雷。 1.椒鹽脆餅 一條條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)，有的卷成蝴蝶結(jié)形狀，上面灑上鹽巴的咸脆餅（Pretzels），吃起來清脆爽口，份量一包不多，但是常常讓人吃了就停不了口，其實(shí)10個(gè)脆餅就有200大卡以上，熱量不低；加上鹽分不少，常常攝取過多的鈉而不自覺，吃太咸也是造成浮腫的原因之一。 2.微波爆米花 便利商店都有賣一包扁扁的爆米花，拿去微波之后就會(huì)爆成一大包，加了奶油或是海苔等不同口味，香味超級(jí)誘人。但爆米花可是超級(jí)邪惡的食物，曾有研究指出爆米花可能含有致癌化合物，加上熱量又極高，一袋就有400~450大卡，已經(jīng)占去20%的每日建議攝取熱量。 3.巧克力活力棒 趕時(shí)間要充饑的話，吃活力棒其實(shí)沒有太大問題，但要注意的是一條就有250大卡，可以選擇其他熱量較低、但飽足感相同的點(diǎn)心，例如蒟蒻干；熱量低許多但是同樣也能解決饑腸轆轆的下午。 4.罐裝烘焙花生 花生、堅(jiān)果類食品一顆一顆的容易一大把就吃進(jìn)嘴里，有的經(jīng)過加工程序更是曾加了調(diào)味料如鹽巴或糖等的熱量，10顆經(jīng)過炒或炸的花生，熱量就有135大卡，幾乎等于半碗白飯。因此建議攝取的量以不超過一湯匙為限。 5.巧克力餅干 餅干可說是點(diǎn)心最大宗，舉凡夾心餅干、巧克力豆餅干等，都是大家愛吃的零食，然而，餅干需要大量的糖與奶油制作而成，熱量非常驚人，100公克就有500大卡左右，加上糖分高更容易使血糖上升快速，沒有延長(zhǎng)飽腹時(shí)間的作用。 綜合以上5大類零食地雷，基本原則就是避免吃高糖、高脂肪的零食，吃之前記得翻一下營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示表，盡量選擇有膳食纖維、天然非加工的食物。另外，多喝水或是泡杯燕麥來喝，也是止餓又不會(huì)胖的小秘訣唷！ |
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GMT+8, 2024-10-23 03:30
