周末在家收拾,橙子還有很多。
聽君之的建議做了果醬,榨了果汁,還有的,參考柚子茶的方法做了橙子茶。
拿一些給琳琳,她說,喝了,不甜。
我說,你想要它多甜??
原料:
橙子3個、冰糖200G、蜂蜜(盡量不要用中藥蜂蜜或是棗花蜂蜜什么的)適量。
步驟:
1、用削土豆皮的刮刀,把橙子外皮薄薄地削下來,切成細(xì)絲;
2、把橙子肉掰碎,不要白色的瓤;
3、把整理好的橙子皮和橙子肉放入干凈無油的鍋里,加清水再放入冰糖,大火煮開,中小煮至粘稠,后期順時針攪拌會更粘稠,質(zhì)感略透明即可關(guān)火;
4、稍微放涼一點之后裝在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要沒過所有的橙子。
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