肉蛋豆腐粥
原料: 粳米30克,瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半只,食鹽少許。 制法: * 將瘦豬肉剁為泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散。 * 將粳米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥,續(xù)煮至粥成肉熟。 * 將豆腐 、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調入食鹽即可。 營養(yǎng)小秘密: 蛋白質、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜,還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素a、b、d。 功效:保障嬰兒健康發(fā)育。 提示:感冒患兒不宜。 |
GMT+8, 2024-10-23 17:33