材料:南瓜，培根，配料：花生，芝麻（可以不用），調(diào)料：鹽少許

　　做法:

　　1、南瓜切片，用少許的鹽腌一會(huì)（培根本身會(huì)咸，不要放太多鹽）

　　2、培根切小片，一片南瓜一片培根疊在一起蒸6，7分鐘就可以了。

　　3、最后將花生末和芝麻炒香撒在南瓜上，很香。不用也可以。

　南瓜燒鮮貝

　　材料:扇貝6只，南瓜1/2個(gè)，紅菜椒1/2個(gè)，洋蔥1/2個(gè)，甜豆100g，杏鮑菇100g，蒜茸1茶匙（5g），頭道鮮特級(jí)生抽1湯匙（15ml），紹酒1湯匙（15ml），油1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g）

　　做法:

　　1、扇貝從中間剖開，將貝肉取出洗去泥沙。紅菜椒洗凈去籽，切成三角片。洋蔥剝?nèi)ネ馄で谐杉?xì)絲。杏鮑菇洗凈，切成圓厚片。南瓜削去外皮及內(nèi)籽，切成小片。甜豆掰去兩端。

　　2、鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將貝肉放入汆煮2分鐘，再取出瀝干水分待用。

　　3、中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時(shí)將蒜茸和洋蔥絲放入爆香，隨后放入南瓜片、甜豆、紅菜椒片和杏鮑菇翻炒片刻。

　　4、最后將貝肉放入，再調(diào)入少去清水、鹽、紹酒和生抽拌炒至勻即可。