主料：糯米粉

　　輔料：椰蓉、豆沙餡、白糖

　　烹制方法：

　　1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少許素油和適量水，攪拌均勻后放置10分鐘，另取一個(gè)容器，將底部刷一層油，倒入糯米糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；

　　2、取出冷卻后切塊，壓扁放入豆沙餡包好，沾上椰蓉即可。

　芝麻南瓜餅

　　主料：南瓜

　　輔料：面粉

　　調(diào)料：蜂蜜、芝麻、食用油

　　烹制方法：

　　1、將南瓜洗凈，去掉皮和瓤后，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圓餅，再沾上面包糠待用；

　　2、坐鍋，倒入食用油，點(diǎn)火，到4成熟時(shí)，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。

　　特點(diǎn)：酥軟甜糯，香味醇厚。