香菇雞飯 ---- 讓招牌簡(jiǎn)餐飯更美味的秘訣

保持微笑

材料1：雞腿、新鮮香菇、蛤蜊、新鮮百合、蔥、姜。

材料2、料酒、耗油、香油、鹽、白胡椒粉

1、雞腿取肉，切成小長(zhǎng)條，香菇也切成和肉差不多大小的長(zhǎng)條(不用額外加油，適當(dāng)留一點(diǎn)雞油即可)。

2、雞肉、香菇放到盤中加姜、料酒、蠔油、少許鹽、胡椒粉，抓勻（香菇和肉要混搭，可以讓雞肉易熟）。

3、撒上百合。

4、加蛤蜊（待會(huì)兒蛤蜊會(huì)打開，湯汁流入雞肉中）。

5、鍋中水煮開，放入蒸3到4分鐘左右（一定能熟了）。

6、放入蔥段。

7、蓋上鍋蓋，再煮10秒左右。

8、取出盤子，拿出蛤蜊。

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girl-baby

看起來(lái)很好吃的樣子{:2_37:}{:2_37:}

保持微笑

girl-baby 發(fā)表于 2012-3-16 16:05
看起來(lái)很好吃的樣子

就知道吃     {:2_31:}

girl-baby

看到美食都要流口水拉

破刀

{:2_37:}

保持微笑

龔氏論金msb 發(fā)表于 2012-3-18 12:57
不知該說(shuō)些什么。。。。。。就是謝謝

不必謝    只要受用我就開心了

蘇未安

{:2_37:}好吃

神馬多是浮云

我怎么看上去覺得不好吃啊

保持微笑

神馬多是浮云 發(fā)表于 2012-3-20 16:20
我怎么看上去覺得不好吃啊

那你不要只看看么  去做起來(lái)吃吃看到底好吃還是不好吃 不就知道了 {:2_40:}