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清朝和民國時的月餅長啥樣?
41歲的義烏人蔣有軍知道。
蔣有軍做中國結(jié)生意,周圍很多做生意的朋友都把收藏當成投資。
“2004年,一次偶然機會,經(jīng)過鄰居家看到一架老式的水車和一只青花瓷盤,就愛不釋手了,鄰居看見我喜歡干脆就送我了,當時我就想收藏這些老物件不是很好嘛,又能傳承文化,還不怕造假。”那之后,蔣有軍對民俗老物件就變得越來越癡迷,經(jīng)常到附近周邊市的古玩市場“淘寶”,漸漸的也在收藏界小有名氣。
可收藏中,蔣有軍發(fā)現(xiàn)一個問題,很多藏友遇到手工月餅?zāi)>邥r,因為不值錢,都是直接丟掉,這讓他覺得很可惜,所以每次遇到被冷落的月餅?zāi)>,蔣有軍都會收藏下來。隨著收藏件數(shù)增多,他發(fā)現(xiàn)很多月餅?zāi)>卟粌H有時代的影子,圖案雕刻也非常精美。
這些年下來,他收集的老模具已經(jīng)有110件。其中最古老的一件,是從義烏古玩市場淘到的,直徑達到了12厘米,模具里雕刻了月下老人,雕工很精細,年代在晚清。
為了驗證模具還能不能使用,前幾天,蔣有軍專門挑出幾款,拿到了鎮(zhèn)上的月餅作坊,結(jié)果做出來的月餅和市場上的月餅并沒有什么差別。
“這些月餅?zāi)>邚那宄缴蟼世紀六七十年代都有,雖然不值錢,可也是老祖宗留下來的東西,是一種時代文化,我現(xiàn)在做的就是把這種文化傳承下去!
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