我煮的羅漢果甘蔗蜂蜜甜水里面用到的食材全部都是有去火功效的。如果你也容易在春天上火，那么就來上這么一鍋甜水拜拜火吧。

羅漢果甘蔗蜂蜜甜水中所用的主要原料：

甘蔗：味甘而性涼，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥等功效，能解肺熱和腸胃熱。

蜂蜜：天然食品，食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力，消除疲勞，增強(qiáng)對疾病的抵抗力；經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用；蜂蜜還可以潤腸通便。

羅漢果：性涼，味甘。清熱潤肺，止咳，利咽，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。

做好的這道羅漢果甘蔗蜂蜜甜水適合深夜加班工作，容易上火、排毒能力減低者。長坐辦公室，呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。室外活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)量較大，體內(nèi)水分容易流失者。

原料：

蜂蜜2湯勺、甘蔗2節(jié)、蜜棗10顆、蓮子適量、羅漢果半個(gè)。

做法：

1、備齊所需原料，羅漢果洗凈用刀背輕輕敲開取果肉切半；

2、甘蔗全部切成小塊備用；

3、鍋中加入2L的清水，放入甘蔗燒開；

4、加入蓮子；

5、加入蜜棗；

6、放入半個(gè)羅漢果，大火煮開轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮20-30分鐘左右即可。煮好的甜水冷卻至室溫，隨喝隨根據(jù)喜好加入適量的蜂蜜即可飲用。

友情提示：蜜棗、甘蔗、羅漢果都有自身的甜味，但加入蜂蜜的味道更佳獨(dú)特潤口，推薦呦。

春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易流失。而且天氣變化反復(fù)無常，很難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，容易“上火”。我就是很容易上火的體制，平時(shí)超愛吃桂圓，一會(huì)就會(huì)摞起來跟小山一樣的果殼�；�本上都是這個(gè)泡下去，另外的泡又起來了。所以我就猛喝水，來緩解上火癥狀。不過我不太喜歡喝白開水，因?yàn)橛X得寡淡無味。俺家家常年不能缺的就是蜂蜜啦，既健康又有甜味，hoho。

蜂蜜用來沖水早晚一杯清腸潤胃，就是記得別用太燙的水哈，溫水最適宜啦。早餐抹面包也挺方便，比黃油熱量低不少的嘞。或者像我一樣做一鍋既可以補(bǔ)水又可以去火的甜湯，不放糖，用蜂蜜代替糖會(huì)更健康。蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構(gòu)成，容易被人體吸收轉(zhuǎn)換成能量，不會(huì)堆積在身上變成脂肪的。俺今年的飲食目標(biāo)就是向著健康走啦。

分享一下區(qū)別真蜜和假蜜的參考辦法吧：（只是基礎(chǔ)區(qū)別真蜜和假蜜的方法，不適用區(qū)別好蜜和濃縮蜜的辦法哈。）

1、看顏色：真蜂蜜的顏色根據(jù)花種不同顏色也不同，從水白色到深琥珀色，細(xì)心觀察蜜中含細(xì)微顆粒（蜂蜜中含少量花粉），假蜜基本是所有顏色都一樣，且看起來通透無雜。顏色辨真?zhèn)�，非專業(yè)人士很難把握，以上僅供參考，切莫糾結(jié)。

2、看厚度：純正蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，光亮潤澤。

3、用筷子頭觸及蜂蜜液面，感到彈性良好；挑起蜂蜜時(shí)，筷子頭上的蜜汁和液面形成一根又細(xì)又長而且很有拉力的絲條，斷絲后迅速縮成珠狀，表明蜂蜜粘度大、濃度高，是真蜜。

4、口味正。取少許蜂蜜放在舌面上品嘗，能夠感到甜潤和純正的香氣是真蜜。