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    低脂燕麥餅—不長胖的健康零食

    2011-7-14 11:11

    摘要: 女生天生大多都喜歡零食,不知道是不是被詛咒了,零食對(duì)女生的誘惑是強(qiáng)大的。但市場(chǎng)上的很大一部分零食,一提起來就是不健康、熱量高、增肥等幾大特質(zhì)。貌似零食和長胖劃等號(hào)了。苦于很多朋友面對(duì)零食當(dāng)前,猶豫再三 ...

           女生天生大多都喜歡零食,不知道是不是被詛咒了,零食對(duì)女生的誘惑是強(qiáng)大的。但市場(chǎng)上的很大一部分零食,一提起來就是不健康、熱量高、增肥等幾大特質(zhì)。貌似零食和長胖劃等號(hào)了。苦于很多朋友面對(duì)零食當(dāng)前,猶豫再三,零食不再是很多女生的伙伴啦。

           沒關(guān)系,今天給大家介紹一個(gè)新朋友——低脂燕麥餅。用的原料都是健康并且熱量較低的食材。主料是燕麥,燕麥的營養(yǎng)之高,是公認(rèn)的綠色健康食品。燕麥有著抗皺抗氧化、美白祛斑、保濕潤膚、滋潤護(hù)發(fā)等多種美容功效。燕麥對(duì)于目前上班族來說,是一種兼顧營養(yǎng)又不發(fā)胖的健康食品。

           低脂燕麥餅中為了豐富味道和口感,還添加了果干,如葡萄干、蔓越莓干、黑加侖干、櫻桃干。如果為了達(dá)到更加低熱的效果,可以在果干中減少相對(duì)熱量高的果干,用相對(duì)低熱的果干替代也是可以的。把原料混合后,用健康的蜂蜜拌勻,壓成很瓷實(shí)的厚片?鞠浜姹汉笕〕銮谐蓧K即可食用。成品壓的很緊實(shí),餓的時(shí)候吃上一兩塊,即可緩解饑餓感,是比較健康綠色零食。

           現(xiàn)在微博上流行“隨手拍xxxx”,我也結(jié)合一些當(dāng)下來個(gè)隨手吃...。并不是說讓你隨時(shí)隨地的吃,而是說餓的時(shí)候隨手一小塊低脂燕麥餅解決你的饑餓問題?梢云鸬绞∈隆⒑唵、健康的飽腹小零食。

     

     

    原料;

    燕麥片100克、杏仁片50克、全麥粉60克、葡萄干30克、蔓越莓30克、櫻桃干20克、黑加侖干30克、蜂蜜100毫升、香草精1茶匙、蜂蜜水=蜂蜜15毫升+水15毫升。

    做法:(18x23烤盤一盤)

    1、準(zhǔn)備好所有的主料輔料;

    2、燕麥放在烤盤中,烤箱預(yù)熱150度左右,烤制上色備用;

    3、杏仁片放入煎鍋中,小火烤制金黃離火;

    4、把所有果干切成小丁,和烤好的燕麥、杏仁片、全麥粉混合;

    5、取蜂蜜約100毫升,微波低溫適當(dāng)加熱;

    6、加熱后的蜂蜜流動(dòng)性更大,再加入香草精,混合均勻;

     

     

    7、把燕麥混合物適當(dāng)拌一下,此時(shí)杏仁片會(huì)碎,不過沒有關(guān)系;

    8、把香草蜂蜜淋到燕麥混合物中;

    9、用刮刀把香草蜂蜜和燕麥混合物拌至無干粉狀態(tài);

    10、烤盤涂抹一層黃油,鋪上烘焙紙;把用蜂蜜調(diào)過的干料鋪在烤盤中,用手壓實(shí);

    11、烤箱預(yù)熱160度,把烤盤放入中層,30分鐘即可;烤制約25分鐘時(shí)取出烤盤表面刷上蜂蜜水,再回爐烤制5分鐘即可;

    12、取出后待燕麥餅完全冷卻后,再切成小塊裝盒儲(chǔ)存。

     

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