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    義烏網(wǎng) 首頁(yè) 美食 熱菜菜譜 查看內(nèi)容

    瓠瓜炒肉—夏日清爽菜

    2011-7-13 09:12

    摘要: 原料:瓠瓜400克、五花肉丁50克、青紅椒各1個(gè)、生抽、蠔油、料酒。 做法: 1、將瓠瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊; 2、紅辣椒、青椒均洗凈切成塊; 3、將炒鍋置旺火上,放油,燒至六成熱、蔥姜末爆香; 4、下五花肉煸至出 ...

     

     

    原料:瓠瓜400克、五花肉丁50克、青紅椒各1個(gè)、生抽、蠔油、料酒。

    做法:

    1、將瓠瓜洗凈,去皮、瓤,切成塊;

    2、紅辣椒、青椒均洗凈切成塊;

    3、將炒鍋置旺火上,放油,燒至六成熱、蔥姜末爆香;

    4、下五花肉煸至出油變白;

    5、烹入生抽、蠔油、料酒,加入瓠瓜,煸炒至斷生,再下青、紅椒略翻炒即可。

     

     

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