原料：

萵筍1條、指天椒6粒、蒜3粒、生抽2湯匙、香醋1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、芝麻油1/2湯匙、辣椒油1/2湯匙。

做法：

1、材料備好；

2、指天椒切成碎粒，蒜壓成泥備好；

3、萵筍絲用蔬菜切片器切成片備好；

4、將生抽、香醋、鹽、雞精攪拌勻放在碗里，然后放上萵筍片，再把指天椒碎粒和蒜泥放在上面，淋上芝麻油和辣椒油，攪拌即可開(kāi)吃。