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    兩分鐘紅糖發(fā)糕

    2011-6-27 12:36

    摘要: 原料:面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、紅糖少許、清水100克。 做法: 1、準(zhǔn)備材料; 2、將紅糖和清水溶化; 3、將三種粉混合好后,最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好; 4、取一個(gè)小一點(diǎn)的容器,撒上一些熟芝麻和 ...

     

    原料:面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、紅糖少許、清水100克。

    做法:

    1、準(zhǔn)備材料;

    2、將紅糖和清水溶化;

    3、將三種粉混合好后,最好過篩一下倒入紅糖水中攪拌好;

    4、取一個(gè)小一點(diǎn)的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;

    5、倒入面糊;

    6、微波爐高火不加蓋1.5分鐘即可。

    有話說:

    1、不用紅糖可以用白糖;

    2、如果不喜歡泡打粉的就不用試了,如果想發(fā)得更好,泡打粉的量還要加大,但也不能太多,太多會(huì)發(fā)苦的;

    3、面糊倒入微波爐容器中的量不要過半;

    4、面糊的多少?zèng)Q定在微波爐中轉(zhuǎn)的時(shí)間;

    5、底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁這樣是為了防止沾,轉(zhuǎn)好后容易取出。

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