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    蒜泥白肉的做法

    2021-4-15 14:15

    摘要: 蒜泥白肉是一道咸辣鮮香的川菜，食用時(shí)用筷子拌合，菜色鮮艷靚麗，蒜味濃厚撲鼻，肉質(zhì)肥而不膩，食之健脾開胃�！� 食材明細(xì) 主料 五花肉 適量 調(diào)料 紅99麻辣燒雞濃縮調(diào)料 適量 蒜 適量 ...
    蒜泥白肉是一道咸辣鮮香的川菜，食用時(shí)用筷子拌合，菜色鮮艷靚麗，蒜味濃厚撲鼻，肉質(zhì)肥而不膩，食之健脾開胃。”

    食材明細(xì)

    主料
    • 五花肉 適量
    調(diào)料
    • 紅99麻辣燒雞濃縮調(diào)料 適量
    • 蒜 適量
    • 蔥 適量
    • 姜 適量
    • 料酒 適量
    • 香辣 口味
    • 拌 工藝
    • 廿分鐘 耗時(shí)
    • 普通 難度

    蒜泥白肉的做法步驟


    • 1
      五花肉洗凈切片，大蒜切成末。

    • 2
      鍋中加入水、蔥段、姜片、料酒煮沸，放入切好的五花肉，水煮開之后再用小火煮二十分鐘左右，撈出后擺放在盤中。

    • 3
      鍋中倒油燒熱，放入剁好的蒜末炒香，再加入適量紅99麻辣燒雞濃縮調(diào)料炒拌均勻，放涼后淋在肉上，撒上蔥花即可。
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