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    微波爐香辣牛肉干的做法

    2021-3-24 15:02

    摘要: 分享一道用微波爐做的香辣牛肉干，簡單又美味�！� 食材明細 主料 牛肉 適量 輔料 白糖 適量 生抽 適量 料酒 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 五香粉 適量 花椒粉 適量 芝 ...

    分享一道用微波爐做的香辣牛肉干，簡單又美味。”

    食材明細

    主料
    • 牛肉 適量
    輔料
    • 白糖 適量
    • 生抽 適量
    • 料酒 適量
    • 鹽 適量
    • 辣椒粉 適量
    • 五香粉 適量
    • 花椒粉 適量
    • 芝麻 適量
    • 香辣 口味
    • 烤 工藝
    • 一小時 耗時
    • 高級 難度

    微波爐香辣牛肉干的做法步驟


    • 1
      將牛肉冷水浸泡30分鐘，中途水變渾濁后需要換水。

    • 2
      浸泡完成后，將牛肉切成細條狀，大概1cm見方即可，然后放入碗中。

    • 3
      碗中加入生抽、料酒、鹽、白糖，生抽和料酒的比例是1:2，鹽和白糖的比例是1:1。

    • 4
      攪拌均勻，然后腌制30分鐘。

    • 5
      牛肉腌制好后，將牛肉放入烤盤中，放置的時候牛肉之間要保持一定的距離，彼此不要粘連。

    • 6
      放入微波爐中，用中火烤5分鐘，將牛肉條取出。

    • 7
      將取出的牛肉翻面，底部的湯水不要管，然后再次放入微波爐中，用中火烤5分鐘。

    • 8
      調(diào)制調(diào)料。碗中加入辣椒粉、五香粉、花椒粉、芝麻，攪拌均勻。

    • 9
      將烤好的牛肉條裹一層剛剛調(diào)制好的調(diào)料，然后再次放入微波爐中，高火烤5分鐘。

    • 10
      牛肉烤制完成后取出來，就可以開吃了。
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