2011-6-15 11:12
原料:豬手1只
配料A:姜一塊、料酒、鹽5克。
配料B:生抽20克、蠔油10克、油10克、魚露5克、白糖5克、蒜茸20克、姜末、香菜適量。
特別準備:蜂蜜20克、錫紙一張。
做法:
叮嚀小語:
刷蜂蜜要等豬手涼透。
放入微波爐加熱時,在錫紙上扎幾個小洞。
特別聲明:據(jù)煮友反映,錫紙不適宜放入微波爐中使用,并造成了嚴重損失,所以此菜譜最后一步最好還是放入烤箱操作,如果你的微波爐帶燒烤功能,請使用燒烤功能,并適當延長烹飪時間。
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