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    花生桃酥餅的做法

    2016-2-16 16:50

    摘要: 家里人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅?zāi)>咦龅奶宜诛炌獗砜粗Σ诲e的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家里吃還是不要 ...
    家里人愛吃桃酥餅,這次做了花生味道的桃酥餅,以前都是做成圓形,用手按扁,樣子難看了一些,這次用了月餅?zāi)>咦龅奶宜诛炌獗砜粗Σ诲e的,不過比起之前做的稍微硬了一點,可以放2天在吃。建議自己家里吃還是不要追求好看啦~
    主料
    • 普通面粉 (240克)
    • 玉米油 (70克)
    • 白砂糖 (60克)
    • 花生碎 (50克)
    • 牛奶 (50克)
    • 蛋液 (40克)
    輔料
    • 鹽 (1克)
    • 泡打粉 (2克)
    • 小蘇打 (1克)
    廚具
    電烤箱
    分類
    烘焙 奶香 烘焙 一小時 簡單難度
    • 花生桃酥餅的做法步驟:1
       
      1
      玉米油,白砂糖,鹽,攪拌均勻
    • 花生桃酥餅的做法步驟:2
       
      2
      加入蛋液攪拌均勻
    • 花生桃酥餅的做法步驟:3
       
      3
      加入牛奶拌均勻
    • 花生桃酥餅的做法步驟:4
       
      4
      花生用搟面杖搟碎
    • 花生桃酥餅的做法步驟:5
       
      5
      加入花生碎攪拌均勻
    • 花生桃酥餅的做法步驟:6
       
      6
      倒入面粉
    • 花生桃酥餅的做法步驟:7
       
      7
      不要過分揉面,揉至無干粉即可
    • 花生桃酥餅的做法步驟:8
       
      8
      搓成小球,16-20克的都可以。用50克的月餅?zāi)>邅韷?/div>
    • 花生桃酥餅的做法步驟:9
       
      9
      做好后放入烤盤
    • 花生桃酥餅的做法步驟:10
       
      10
      烤箱提前預(yù)熱,160度烤30分鐘左右

    小竅門:

    1.如果有料理機(jī)可以把花生打成粉狀也不錯 2.小蘇打不要多放,多了會發(fā)苦 3.烤箱溫度僅供參考
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