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    香甜糯軟:愛心南瓜餅

    2011-6-8 13:32

    摘要: 原料:   南瓜,糯米粉,白砂糖   做法: 1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里,高火10分鐘蒸熟;   2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入適量白糖;   3、準備適量的糯米粉和白砂糖;   4、將南瓜 ...

     

           原料:

      南瓜,糯米粉,白砂糖

      做法:

           1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里,高火10分鐘蒸熟;

      2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,并拌入適量白糖;

      3、準備適量的糯米粉和白砂糖;

      4、將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉;

      5、如果面團太干可加少量清水,直到和成南瓜面團,不沾手即可;

      6、把面團分成若干小塊,揉圓;

      7、把面團壓扁,用心形模具壓刻出心形;

      8、平底鍋放少許油,將南瓜餅煎至兩面金黃即可。

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