原料：

A：中粉1.5 cups、糖、鹽、泡打粉、油（蔬菜油）、蛋1個、菠蘿汁、罐頭菠蘿泥(也可以用新鮮菠蘿或罐頭菠蘿切小塊)。

B：糖、中粉、黃油、肉桂粉。

做法：

1、把A中的干料混合過篩，其實不過篩也問題不大，誰叫咱懶呢；

2、把A中的濕料混合，攪拌均勻；

3、慢慢地把干料混入濕料中，拌勻。加入菠蘿泥；

4、Muffin烤盤里墊上紙杯，把A混合物倒?jié)M紙杯；

5、B材料中的黃油軟化，然后把所有材料混合，揉勻，鋪在A材料上面；

6、烤箱預(yù)熱400oF，烤20-25分鐘。