電飯煲雖然很常見，很好用，也很常用，但是對于電飯煲的選購、使用注意事項(xiàng)以及保養(yǎng)等問題，我們大部分都還是不清楚的、不知道的。今天小編就向大家科普一下電飯煲的選購方法、電飯煲的注意事項(xiàng)。

　　電飯煲的選購技巧

　　1、可根據(jù)家庭人口的多少來確定購買不同功率的電飯煲，如500W 1.5L的電飯煲，較適合三口之家使用，而功率為700W規(guī)格為1.8L的電飯煲，則更適合人數(shù)較多的家庭選用。

　　2、購買時(shí)應(yīng)注意電飯煲外觀涂漆均勻，無凸凹、劃痕等缺陷；鍋蓋與煲體之間配合良好；內(nèi)鍋無凹陷，形狀圓整，且與電熱板接觸緊密，將內(nèi)鍋放入鍋體內(nèi)，用手左右轉(zhuǎn)動幾下，若鍋底與電熱板間磨擦力較大，即表示兩者接觸良好。

　　3、接通電源后，指示燈應(yīng)立即顯示，且鍋體逐漸有微熱。按鍵開關(guān)彈跳良好靈活，并不可有漏電現(xiàn)象。質(zhì)量較好的電飯鍋大多操作簡便、靈活、安全、加熱、保溫性能優(yōu)良。

　　4、為易于清洗，盡量選擇內(nèi)鍋為不粘涂層的電飯煲。

　　電飯煲的使用注意事項(xiàng)：

　　1、產(chǎn)品的額定電壓應(yīng)與使用電壓一致。

　　2、內(nèi)鍋用完后應(yīng)及時(shí)清洗，清洗時(shí)切勿用尖硬物件刮鏟內(nèi)鍋底部。洗完后應(yīng)將內(nèi)鍋外表面的水擦掉再放回殼體。

　　3、為防止內(nèi)鍋與電熱盤接觸不良，應(yīng)在使用中注意以下幾點(diǎn)：

　　①內(nèi)鍋底部應(yīng)避免碰撞，以防變形。

　　②放置內(nèi)鍋時(shí)應(yīng)將其置于加熱盤中。

　�、蹆�(nèi)鍋與電熱鍋盤之間應(yīng)保持清潔，不要留有雜物。

　　4、外殼與電熱盤切忌進(jìn)水，如不慎進(jìn)水，應(yīng)停止使用，等完全干燥后再繼續(xù)使用。

　　5、接通電源后，不可取出內(nèi)鍋，否則有燒毀電熱盤的危險(xiǎn)。

　　6、如出現(xiàn)故障，不要隨意拆卸，應(yīng)請有關(guān)專業(yè)人員修理。

　　7、忌用電飯鍋煮太酸或太咸的食物。

　　8、忌磕碰。電飯鍋內(nèi)膽受碰后易變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時(shí)受熱不均，易煮出夾生飯來。所以，在使用時(shí)應(yīng)輕拿輕放。

　　電飯煲的保養(yǎng)技巧：

　�。薄⑹褂眠^后，內(nèi)鍋經(jīng)洗滌后，外表的水必須揩干后再放入電飯鍋內(nèi)。

　　２、鍋底部應(yīng)避免碰撞變形。發(fā)熱盤與內(nèi)鍋之間必須保持清潔，切忌飯粒掉入影響熱效率甚至損壞發(fā)熱盤。

　�。�、內(nèi)鍋可用水洗滌，但外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。

　�。�、不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。

　�。�、使用時(shí)，應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭；取出食物之前應(yīng)先將電源插頭拔下，以確保安全。