新人挑選婚宴場(chǎng)地要掌握的實(shí)用寶典

1.婚宴場(chǎng)地與婚禮風(fēng)格

婚宴場(chǎng)地一旦確定，您婚禮的風(fēng)格走向也就大致明了了。很難強(qiáng)求婚禮策劃師幫您在一個(gè)純白色的西式空間里設(shè)計(jì)一個(gè)中式的婚禮，也很難在顏色濃重的會(huì)場(chǎng)中打造出唯美純凈的婚禮印象。一般婚禮場(chǎng)地風(fēng)格有：純中式古典風(fēng)格、西式復(fù)古風(fēng)格、異域風(fēng)情風(fēng)格、現(xiàn)代簡(jiǎn)潔風(fēng)格等。前三者適合的婚禮風(fēng)格比較單一，最后者則可以靈活變化。

2.從布局角度看場(chǎng)地

一般儀式區(qū)的形狀對(duì)于桌位的擺放和婚禮現(xiàn)場(chǎng)氣氛的控制最有影響。

長(zhǎng)方形會(huì)場(chǎng)：最普遍的酒店宴會(huì)廳的形狀，桌位擺放自由度吧高，賓客的主次分別不明顯。

長(zhǎng)條形會(huì)場(chǎng)：容易造成對(duì)后半邊賓客的忽略引起不滿，解決方案是在中場(chǎng)加插大屏幕。

圓形會(huì)場(chǎng)：比較有豪華復(fù)古的感覺(jué)，但席位安排空間不實(shí)用。

不規(guī)則形會(huì)場(chǎng)：可根據(jù)賓客類型進(jìn)行細(xì)致分類，使彼此之間形成親密的小氛圍。

3.從增值服務(wù)看場(chǎng)地

如果一塊場(chǎng)地有儀式禮堂、蔥郁花園、美麗噴水池、酒吧……婚禮的可行方案就多了好幾種，方便新人臨時(shí)的變更計(jì)劃，也能在婚禮中玩出更多的噱頭花樣。所以這些有著附加潛力的場(chǎng)地您要好好考慮，它們很可能會(huì)為婚禮帶來(lái)新鮮樂(lè)趣。

4.控制婚宴場(chǎng)地的費(fèi)用

將兩人的婚禮準(zhǔn)備費(fèi)用，加上父母的資助和可能得到的禮金，其中的一半就是您的婚宴可能承受的價(jià)位了，可以上下留出10%的浮動(dòng)空間。預(yù)計(jì)將宴請(qǐng)的桌數(shù)，就可以得出每桌可能的單價(jià)。根據(jù)這個(gè)價(jià)格去走訪相宜的會(huì)場(chǎng)，是控制整個(gè)婚禮成本的第一步，不要貪便宜定了不能滿足需求的場(chǎng)地，也別要面子，在這塊預(yù)算方面大超支，后面的其他準(zhǔn)備捉襟見(jiàn)肘。

5.提早確定婚禮的形式

中式還是西式婚禮，花園證婚還是禮堂儀式，圓桌宴會(huì)還是自助餐會(huì)……這些內(nèi)容即使您不能在婚宴預(yù)定的時(shí)候想得很清晰，但大致的輪廓請(qǐng)先勾勒出來(lái)，免得日后更改不當(dāng)，導(dǎo)致更多的精力浪費(fèi)。這樣不僅場(chǎng)地選擇的時(shí)候能夠有的放矢，也能幫助您節(jié)省下時(shí)間和金錢來(lái)進(jìn)行其他項(xiàng)目的準(zhǔn)備工作。

6.根據(jù)來(lái)賓數(shù)量來(lái)選擇婚禮場(chǎng)地的規(guī)模

現(xiàn)在一般的婚宴席位都在20-30桌上下，如果您對(duì)婚禮宴請(qǐng)的人數(shù)沒(méi)底，可以先按照這個(gè)數(shù)字作為參考。但還是盡快確定親戚朋友同學(xué)同事等具體邀請(qǐng)哪些人為好。特別提醒您早些和父母做溝通，有時(shí)候他們的宴請(qǐng)對(duì)象會(huì)大大超出你們的想象范圍。但結(jié)婚畢竟是皆大歡喜的事情，臨時(shí)多出很多賓客沒(méi)地方安排可不好。

7.提前協(xié)調(diào)場(chǎng)布的設(shè)計(jì)

如今，新人往往會(huì)聘請(qǐng)婚慶公司為自己全權(quán)策劃布置婚禮會(huì)場(chǎng)，所以在與婚宴場(chǎng)地方面溝通的時(shí)候，要了解清楚哪些布置項(xiàng)目是免費(fèi)贈(zèng)送的，哪些布置是禁止使用的，布置的時(shí)候要注意哪些規(guī)定……避免發(fā)生金錢和權(quán)責(zé)方面的不愉快。

8.和婚宴服務(wù)方提前商討備用方案

專業(yè)的婚禮會(huì)場(chǎng)會(huì)幫助新人制定好一些備選方案，比如花園儀式因?yàn)橛晏烊∠�，可以為新人提供備用的大廳或者帳篷;將高價(jià)婚房折成標(biāo)準(zhǔn)房供外地賓客休息等等；車位不夠幫助新人在附近租借等等……多了解一些這方面的訊息，防患于未然，讓自己的婚禮心情放輕松。

9.違約賠償問(wèn)題要寫(xiě)明白

盡可能細(xì)化您和酒店簽署合同的各個(gè)細(xì)節(jié)，包括能否燃放冷煙花、停車場(chǎng)車位的預(yù)留、對(duì)布置和安全方面的指導(dǎo)和限制等等。在正式確定之后，一旦有新的情況或計(jì)劃產(chǎn)生，您都應(yīng)該和酒店方做及時(shí)的溝通，如果需要還可以作為附件追加進(jìn)原來(lái)簽定的合同之內(nèi)，千萬(wàn)不要怕麻煩。

10.場(chǎng)地視覺(jué)開(kāi)闊大方

除非您邀請(qǐng)的賓客少或者是婚禮形式特殊，否則形狀規(guī)則，視野開(kāi)闊的場(chǎng)地一定是您的首選�？紤]到婚禮中新人與賓客的互動(dòng)，阻礙視線的粗大柱子、屏風(fēng)、帷幕最好不要有，如果實(shí)在無(wú)法避免，可以考慮請(qǐng)會(huì)場(chǎng)多加一些可以同步播放婚禮進(jìn)程的影音設(shè)備以彌補(bǔ)不足。

11.舞臺(tái)空間足夠敞亮

婚禮雖然不是作秀，但既然邀請(qǐng)了來(lái)賓見(jiàn)證一系列的神圣環(huán)節(jié)，就要得體大方，局促的舞臺(tái)不僅不雅觀，也不足以呈現(xiàn)出婚禮的精彩。30平米的架高舞臺(tái)是基本要求，如果不能滿足，婚禮節(jié)目的效果勢(shì)必會(huì)受到影響。特別是來(lái)賓人數(shù)多的婚禮，舞臺(tái)一定要大。

12.完備的影音設(shè)備

現(xiàn)代婚禮，能帶來(lái)奇妙感官效應(yīng)的光電媒體越來(lái)越多地得到了人們的重視。音響、投影、追光燈……這些設(shè)備是婚禮的必備，所以更加需要您在選擇會(huì)場(chǎng)時(shí)就做一個(gè)全方位的確認(rèn)，否則您精心選擇的婚禮音樂(lè)、投資不菲制作的短片很可能白費(fèi)心思。

13.儀式廳的高度要適中

過(guò)低的天頂，會(huì)給人帶來(lái)壓抑郁悶的感覺(jué)，過(guò)高的天頂則有種豪華冷清的的味道。除非您的婚禮盛大非常，過(guò)高的天花只能以超豪華的布置來(lái)搭配，否則您的婚禮會(huì)顯得寒酸。一般適中的場(chǎng)地高度是最佳選擇。

14.試吃菜肴

以前，新人會(huì)依靠過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，親朋間的口口相傳或是媒體的介紹來(lái)了解菜肴的口味。不過(guò)現(xiàn)在越來(lái)越多的會(huì)場(chǎng)陸續(xù)舉辦定期的小型婚展，其中也包括品嘗菜肴的環(huán)節(jié)，這也提供給了新人了解會(huì)場(chǎng)具體菜肴口味的好機(jī)會(huì)。

15.交通是否便利

如果在交通不方便的會(huì)場(chǎng)舉行婚禮，一定會(huì)有賓客事后抱怨，所以選會(huì)場(chǎng)的時(shí)候一定要考慮清楚：市中心的會(huì)場(chǎng)一定要有多部公共交通設(shè)施到達(dá)，如果是在稍偏一些的區(qū)域，則要考慮到絕大部分的賓客居住地區(qū)，千萬(wàn)不要全以自己的交通便利為唯一出發(fā)點(diǎn)，有婚車接送的只有您。

16.觀察服務(wù)態(tài)度

在我們的讀者采訪中，對(duì)會(huì)場(chǎng)當(dāng)天服務(wù)狀況不滿的例子很多，而且多集中在婚禮繁忙的黃金假期。新人不妨從品牌口碑、投訴率、婚展規(guī)范性等角度來(lái)做個(gè)衡量。如果可以，將當(dāng)天會(huì)場(chǎng)必須提供的服務(wù)生人數(shù)確定寫(xiě)入合同。

17.事先確認(rèn)迎賓區(qū)的大小

一些場(chǎng)地在設(shè)計(jì)時(shí)并沒(méi)有考慮到婚禮的要求，所以可供迎賓的區(qū)域比較小或者根本沒(méi)有，所以新人一定要事先和會(huì)場(chǎng)方確認(rèn)哪一塊區(qū)域可以用作迎賓之用，可以做哪些裝飾布置，場(chǎng)地方有何協(xié)助，不要出現(xiàn)太過(guò)擁擠，布置寒磣的窘?jīng)r哦。

18.確認(rèn)賓客休息區(qū)域

有的賓客來(lái)自外地，有的賓客來(lái)到時(shí)會(huì)場(chǎng)還沒(méi)裝飾妥當(dāng)，還有的老年賓客需要舒適的位置，如果沒(méi)有足夠大的賓客休息區(qū)域，一定會(huì)怠慢這些客人。請(qǐng)會(huì)場(chǎng)安排好賓客可以自由使用的休息區(qū)間，或請(qǐng)專人帶路到其他休息區(qū)域都是可行方案。

19.確認(rèn)是否有寄存服務(wù)

賓客的外套掛在椅背后?不但不雅觀，還會(huì)損壞別致的椅背布置。外地來(lái)的賓客行李放在腳下也很不禮貌。所以會(huì)場(chǎng)提供專業(yè)的寄存服務(wù)就顯得非常重要了，有時(shí)候婚禮的高檔細(xì)致就在這些小細(xì)節(jié)上得以體現(xiàn)。

20.確認(rèn)化妝間的詳情

化妝間可不僅僅是婚房這么簡(jiǎn)單，有很多特殊要求：空間要大，因?yàn)樾氯擞卸嗵仔蓄^要擺放;光線要好，很難有化妝師在暗光下能畫(huà)出美麗妝容;離宴會(huì)廳要近，否則新人“長(zhǎng)途跋涉”費(fèi)時(shí)費(fèi)力。有的會(huì)場(chǎng)會(huì)在宴會(huì)廳旁邊專門(mén)為新人開(kāi)辟一間小廳作為化妝間，真是體貼的做法。

21.提前檢查婚宴場(chǎng)地的衛(wèi)生狀況

相對(duì)而言，會(huì)場(chǎng)宴會(huì)廳的衛(wèi)生大多能保證，但過(guò)道、洗手間、樓梯的衛(wèi)生一定也需要保障。在選擇會(huì)場(chǎng)時(shí)，新人不妨將眼光轉(zhuǎn)向這些容易忽視的環(huán)節(jié)，于細(xì)節(jié)處考察會(huì)場(chǎng)的衛(wèi)生，特別是社會(huì)餐廳，在這些方面還是需要改進(jìn)的。

22.事先確認(rèn)免費(fèi)婚慶停車位

會(huì)場(chǎng)有多少車位可供賓客當(dāng)日停放車輛，也是需要和會(huì)場(chǎng)商議的內(nèi)容，如果會(huì)場(chǎng)本身車位有限，您一定要早做準(zhǔn)備，請(qǐng)會(huì)場(chǎng)或您本人在附近幫賓客預(yù)定一些其他車位，如果能提前定好，直接在請(qǐng)柬里有說(shuō)明，就最仔細(xì)不過(guò)了。

23.關(guān)注場(chǎng)地的溫度

會(huì)場(chǎng)的溫度對(duì)于新人而言可能無(wú)所謂，因?yàn)榭偸谴┲�婚紗禮服，但對(duì)于賓客來(lái)說(shuō)可能并不能很快適應(yīng)。在三伏天被凍，在冷天被熱得滿頭大汗，都是小編見(jiàn)過(guò)的場(chǎng)景。與會(huì)場(chǎng)商量固然重要，最好的解決方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，請(qǐng)?jiān)谡?qǐng)柬上注明：著正裝出席。

24.特殊婚禮場(chǎng)地的交通問(wèn)題如何解決？

游艇婚禮需要專車送賓客達(dá)碼頭，別墅婚禮需要專車送賓客到會(huì)場(chǎng)，海灘婚禮多在白天舉行，更需要賓客起早趕車。所以會(huì)場(chǎng)能夠提供接送賓客的便利服務(wù)就至關(guān)重要了。否則，您再花大價(jià)錢請(qǐng)車隊(duì)，搞聯(lián)絡(luò)，似乎得不償失。