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    嬰兒食譜:鮮香豆腐腦

    2011-5-26 16:41

    摘要: 鮮香豆腐腦   特色   適合10個月以上的寶寶食用   用料: 內酯豆腐 150g、鮮香菇 1朵、干木耳 10g、生抽 15ml、水淀粉 30ml、油 15ml   做法:   1. 將內酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸制10分鐘。 ...

     
           鮮香豆腐腦

      特色

      適合10個月以上的寶寶食用

      用料:

        內酯豆腐 150g、鮮香菇 1朵、干木耳 10g、生抽 15ml、水淀粉 30ml、油 15ml

      做法:

      1. 將內酯豆腐用小勺盛入小碗中,放入蒸鍋中蒸制10分鐘。

      2. 干木耳用溫水泡發(fā)后,洗凈,切成碎末。鮮香菇洗凈,去蒂, 同樣切成末。

      3. 中火加熱鍋中的油,放入香菇碎和木耳碎,翻炒片刻,調入生抽,再加入50ml水。燒開后,將水淀粉倒入鍋中,再次燒開,離火。將香菇木耳鹵汁倒在蒸好的豆腐上,即可。

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