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    夏季驅(qū)蚊祖?zhèn)髅胤讲?

    2011-5-25 18:40

    摘要: 花椒葉:富含香精,不僅是高檔食品、化妝品及制皂工業(yè)的原料,而且具有驅(qū)蟲、鎮(zhèn)痛、麻醉等藥用價(jià)值;ń肺断丬岸鴤黠h遠(yuǎn),有溫中止痛、殺蟲、止癢的功效,

    原料:

    鮮花椒葉、雞蛋、鹽、面粉、蔥、醋、辣椒油、香油

    做法:

    1、鮮花椒葉洗凈,剪出嫩芽。

    2、將雞蛋打散加入鹽、面粉 、蔥花攪拌成糊

    3、鍋內(nèi)做油將花椒葉拖蛋糊炸成金黃色撈出,蘸花椒芽食用

    4、另一半新摘的花椒葉用開水焯熟撈出過涼用鹽、醋、辣椒油、香油拌勻裝盤即可。

        小貼士:

           花椒葉剛出鍋,就滿屋子的花椒香味,斜了,不加熱,只是淡淡的香味,熟了以后濃郁的就像燉肉的味道,我的口水橫流,一筷子接著一筷子,太好吃了,炸得香解饞,比軟炸大蝦還好吃,涼拌的清香,清口極了。反正我就一筷子炸的,一筷子拌的,再就口冰啤。吃的是我嘴里都不知道啥味了,就是過癮。

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