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    微波烤雞塊

    2011-5-24 13:45

    摘要: 原料: 雞胸肉2塊、料酒1大匙(15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸雞粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、鹽1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉隨意。 做法: 1、雞胸肉洗凈、去掉白膜,切 ...

     

    原料:

    雞胸肉2塊、料酒1大匙(15ml)、淀粉2大匙(30g)、炸雞粉2大匙(30g)、食用油1大匙(15ml)、生抽1大匙(15ml)、鹽1小匙(5g)、小茴香1小匙(5g)、孜然粉2小匙(10g)、辣椒粉隨意。

    做法:

    1、雞胸肉洗凈、去掉白膜,切成1cm見方的小塊;

    2、把所有調(diào)料與雞塊混合,腌制15-20分鐘;

    3、把微波爐中的玻璃轉(zhuǎn)盤洗凈,將腌好的雞肉平鋪在轉(zhuǎn)盤上,根據(jù)個(gè)人口味可以再撒點(diǎn)孜然粉和辣椒粉;

    4、進(jìn)微波爐高火3分鐘,然后取出來把肉塊翻面再2分鐘就好啦。

     

     

    只有一點(diǎn)需要提醒的:最好用微波爐的玻璃轉(zhuǎn)盤,這樣可以使肉塊均勻受熱。如果用其它微波爐容器的話,則需要把肉塊平鋪碼好,再放進(jìn)微波爐烤制。

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