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    微波咖喱南瓜

    2013-3-1 09:25

    摘要: 一把年紀(jì)后,逐漸明白有些習(xí)慣已經(jīng)深入到骨髓中去,米飯肚始終是米飯肚。所以,如何可以方便快捷地滿足饑腸轆轆,又能夠兼具好吃和營(yíng)養(yǎng),就成了將來我要思考、致力奮斗的終極目標(biāo)了。慶幸的是,旅行回來就收到貝太廚 ...

          一把年紀(jì)后,逐漸明白有些習(xí)慣已經(jīng)深入到骨髓中去,米飯肚始終是米飯肚。所以,如何可以方便快捷地滿足饑腸轆轆,又能夠兼具好吃和營(yíng)養(yǎng),就成了將來我要思考、致力奮斗的終極目標(biāo)了。慶幸的是,旅行回來就收到貝太廚房試用大隊(duì)寄來的一包好侍味嘟嘟咖喱,說明書上說“無需烹飪,只要加熱”,深得我意!用微波爐花上幾分鐘煮一道容易制造出溫暖居家感覺的咖喱南瓜,沒想到里面居然還有牛肉粒,取一碗米飯拌一拌,絕對(duì)滿分的開胃好滋味,恰到好處地安慰了我這個(gè)懶人動(dòng)蕩不安的腸胃。

    微波咖喱南瓜

    原料:

    南瓜300克、好侍味嘟嘟咖喱1包。

    調(diào)料:

    鹽2克、油10克。

    做法:

    1、準(zhǔn)備好食材,南瓜去皮備用。

    2、將南瓜切成均勻大小的塊狀,放入盤中,撒上少許食鹽,拌勻。

    3、取一個(gè)微波爐用的開孔蓋子,蓋在盤上,打開孔口。

    5、蓋好蓋子的南瓜送入微波爐中高火叮4分鐘。

    6、取好侍味嘟嘟即食咖喱一包。

    7、按說明書上所說,無需烹飪,只要加熱,可分水煮加熱及微波加熱兩種,我們將微波進(jìn)行到底。

    8、4分鐘之后,取出南瓜,用筷子扎一下,可見筷子勉強(qiáng)能夠扎穿,不急,尚需4分鐘,倒入少許油,拌勻。

    9、用剪刀將好侍味嘟嘟咖喱剪一個(gè)小口,把好侍味嘟嘟倒入拌了油的南瓜上。

    10、把味嘟嘟咖喱與南瓜拌勻。

    11、最后蓋上微波爐專用蓋子,再次送入微波記,用高火叮3分鐘即可。

     

    戲戲叮嚀:

    微波烹飪適合用老南瓜,因?yàn)樗莺可,所以更粉糯?/P>

    按自己家里的微波爐功率來確定烹飪的時(shí)間,我家的微波爐是700W,前后兩次一共用了7分鐘,只要南瓜完全變軟就是完全熟了,這個(gè)很容易判斷。

    如果沒有微波專用蓋子,可以用保鮮膜來替代,但注意要用牙簽扎幾個(gè)小口放氣。

    好侍咖喱因其味道純正,老少皆宜而在一般的大型超市調(diào)料貨柜都可以找得到,我用的這種味嘟嘟里面是含有牛肉粒和胡蘿卜粒的,無需烹飪,只要加熱,分水煮加熱及微波加熱兩種,按說明書操作,倒入食物中即可食用了,非常方便,很適合懶人。

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