谷雨養(yǎng)生要注意的是:
1、合理增減衣物
氣溫雖然轉(zhuǎn)暖,但早晚仍較涼,早出晚歸者要注意增減衣服,避免受寒感冒。
2、過敏體質(zhì)的人要少與過敏源接觸
過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸,減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入,出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
3、祛濕保健
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大,會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說,如此潮濕的環(huán)境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況,如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病,如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕,在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
4、最適宜養(yǎng)肝的蔬菜
特別提示的是:過了谷雨便意味著春季快過去了,按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn),要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中,最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。
中醫(yī)認(rèn)為,菠菜性甘涼,入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。 木形人宜疏肝健脾
體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝健脾,清熱祛濕的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。
藥膳可選擇“郁金佛手蜜飲”:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。有疏肝理氣,清熱解郁的功效。
火形人宜疏肝解郁
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。
藥膳可選擇“扁豆苡仁粥”:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,豬瘦肉200克,粳米200克。將豬瘦肉洗凈,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。
土形人宜健脾祛濕
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱祛濕,健脾理氣之品,如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。
藥膳可食用“半夏山藥粥”:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛濕的功效。 金形人宜疏肝清熱
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃疏肝清熱,益肺補(bǔ)腎之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
藥膳可選擇“薏苡仁芡實(shí)橘皮粥”:薏苡仁50克,芡實(shí)15克,橘皮5克,粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培補(bǔ)脾腎的功效。
水形人防寒濕入侵
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng):預(yù)防寒濕入侵,避免久居濕地。應(yīng)多吃健脾祛濕之品,佐以調(diào)補(bǔ)肝腎之品,如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。
藥膳可選擇“參棗米飯”:太子參15克,陳皮6克,白術(shù)10克,茯苓15克,豬苓10克,大棗20克,粳米250克。將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi),加適量水泡發(fā)后煎煮半小時(shí),去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁及適量清水,用大火煮沸,小火煮成米飯即成。有補(bǔ)氣養(yǎng)脾和胃的功效。 |