魚(yú)是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物,寶寶需要充足的營(yíng)養(yǎng)才能健康成長(zhǎng),很多媽媽會(huì)給寶寶吃魚(yú)。但是并不是什么魚(yú)都可以吃的。給寶寶吃魚(yú)也是有一些注意事項(xiàng)的。下面我們就來(lái)看一下。 體型過(guò)大的魚(yú)嬰幼兒是不適合吃的。 魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)豐富,富含大量的蛋白質(zhì),能促進(jìn)骨骼和肌肉的快速生長(zhǎng)。魚(yú)中富含礦物質(zhì)的比如鋅、硒和碘,都是小孩子骨骼、肌肉生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)建立所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。最為重要的是,魚(yú)油含量高的魚(yú)里面含有豐富的Ω-3脂肪酸,比如鮭魚(yú)、鯖魚(yú),對(duì)大腦的生長(zhǎng)起著非常關(guān)鍵的作用。這是因?yàn)榇竽X超過(guò)60%以上的成分是由脂肪組成的,而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。 但是小孩吃魚(yú)既要注意合適種類(lèi)又要注意適當(dāng)?shù)氖沉。即便相?duì)較低的汞水平也會(huì)影響到小兒的正常發(fā)育。
以下幾種魚(yú)不適合給寶寶吃:鯰魚(yú)、鯰魚(yú)、箭魚(yú)、槍魚(yú)、方頭魚(yú)、旗魚(yú)以及鯊魚(yú)。 這些魚(yú)除了體型相對(duì)較大以外,它們還是生命周期更長(zhǎng)的食肉魚(yú),其體內(nèi)汞含量比其他魚(yú)偏高。
對(duì)此,專(zhuān)家警告,避免給孩子吃大型掠食性魚(yú)類(lèi)包括鯊魚(yú)、旗魚(yú)、金鯖魚(yú)、方頭魚(yú)等,就是因?yàn)樗鼈児枯^高。
另外,注意缺陷多動(dòng)障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關(guān)系。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),患有誦讀困難的孩子補(bǔ)充Ω-3脂肪酸后,誦讀功能有了明顯提高。常吃魚(yú)油含量高的魚(yú)還能預(yù)防兒童患上哮喘。
在所有魚(yú)類(lèi)中,三文魚(yú)所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚(yú)約含27克),鮭魚(yú)、青花魚(yú)類(lèi)和金槍魚(yú)類(lèi)等含量也很高。對(duì)于金槍魚(yú),美國(guó)FDA則建議,如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次,新鮮的金槍魚(yú)則每周不要超過(guò)1次。
寶寶什么時(shí)候開(kāi)始吃魚(yú)最好?
很多專(zhuān)家建議,孩子滿一周歲后再吃魚(yú),因?yàn)轸~(yú)是導(dǎo)致過(guò)敏與哮喘的因素之一。此時(shí)孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好,更容易接受魚(yú)肉。4%~6%的嬰兒和孩子發(fā)生食物過(guò)敏,因此如果你的家庭有過(guò)敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過(guò)敏的話,專(zhuān)家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚(yú)。 |
GMT+8, 2024-10-22 20:22