雞蛋三明治是該劇第7回中的一道料理，做起來很簡單，也許它并不能夠像劇中的女主角那樣，吃了后就能轉運成為暢銷女作家，但是作為早點和下午茶還是非常不錯的。

原料：

土司2片、白煮蛋1個、西芹1段、火腿

適量、美乃滋1大勺、鹽和胡椒粉少許。

做法：

1、把白煮蛋、西芹、火腿分別切碎；

2、加上美乃滋、鹽和胡椒粉混合均勻；

3、涂抹在土司片上，蓋上另一片土司，稍稍壓緊；

4、切去土司邊，再切成合適的大小即可。