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    最具有安撫人心的食品-奶酪

    2012-3-8 10:08

    摘要: 這個世界上總有些事讓你無比煩惱找不到頭緒,也總有些人讓你糾結(jié),不過我發(fā)現(xiàn)這世界也是公平的,就跟咱看的金庸小說無論中了什么奇毒,怎么九死一生都有解藥,不過是每種毒的解藥不同而已。不過到現(xiàn)實社會是每種人的 ...

    這個世界上總有些事讓你無比煩惱找不到頭緒,也總有些人讓你糾結(jié),不過我發(fā)現(xiàn)這世界也是公平的,就跟咱看的金庸小說無論中了什么奇毒,怎么九死一生都有解藥,不過是每種毒的解藥不同而已。不過到現(xiàn)實社會是每種人的解藥不同而已,有的人是旅行,有的人是喝酒,有的人是工作,有的人是閱讀,有的人是回家休養(yǎng)生息?傊蝗f種毒有一萬種解法,這個世界因為中毒而痛苦,因為解毒而精神百倍。

    我的解毒方式要嗎就是背上背包拿起相機去我一直就想去的地方,要不就慰藉一下我的胃,多半隨時背包去我想去的地方是不可能時時都實現(xiàn)的,不過吃東西緩解壓力倒是隨時隨刻都可以,估計是小時候物資太匱乏,那會兒喝牛奶、酸奶總是不能特痛快解氣的喝,于是現(xiàn)在除了超愛喝牛奶、酸奶外更解氣的就是大塊吃著奶酪,余下滿口留香,一切全成過眼云煙。尤其稀罕蒙牛的締芝特熏制奶酪質(zhì)地細膩,口味柔和,而且所有締芝特奶酪的產(chǎn)地都是呼和浩特和林縣。關(guān)鍵是吃不夠這款奶酪是因為怎么吃都好吃,解氣的吃法是直接咬著吃,當(dāng)然最健康的吃法是切成小塊搭配水果蔬菜一起吃,最有情調(diào)的吃法就是搭配紅酒吃,最實惠的吃法就是微微加熱搭配主食一起吃。

    推薦我最喜歡的幾款家常奶酪吃法

    奶酪焗烤圣女果

    原料:

    櫻桃西紅柿、蒙牛的締芝特熏制奶酪、蒙牛馬蘇里拉奶酪、蔬菜粒。

    做法:

    1、小西紅柿切去上面的蒂,挖空芯。

    2、將奶酪直接放進小西紅柿內(nèi)。

    3、上面蓋上蔬菜粒。

    4、頂部撒上馬蘇里拉奶酪。

    5、放入烤箱上火180°烤5分鐘即可。(只用上火不用下火,這樣既能將奶酪烤化,又可以保持西紅柿的水分)

    竹炭奶酪吉列蝦

    原料:

    竹炭全麥面包、蒙牛早餐奶酪片、鮮蝦、苦菊、櫻桃。

    調(diào)料:

    紹酒、鹽。

    做法:

    1、鮮蝦用開水煮熟,開水中加入少許鹽、紹酒、入味去腥。

    2、鮮蝦去皮去頭、留尾。

    3、用牙簽挑去兩邊的蝦線。

    4、竹炭全麥面包切小塊,放上鮮蝦。

    5、在放上切成小塊的奶酪片。

    6、放入提前預(yù)熱180度的烤箱,上下火烤3分鐘,奶酪融化即可。

    番茄奶酪披薩

    原料:

    自發(fā)粉、蒙牛馬蘇里拉奶酪絲、小西紅柿火腿腸、西蘭花。

    調(diào)料:

    大蒜、洋蔥、番茄醬。

    做法:

    1、將自發(fā)粉加少許橄欖油、鹽用溫水和成面團,蓋上布稍微餳一下

    2、西蘭花掰成小朵、小西紅柿對半切開,洋蔥切成絲,青椒切絲,火腿腸切小粒。

    3、將黃油融化刷在烤盤上

    4、將面團搟成面餅放在烤盤中,周圍略微高出一點,用叉子面餅上叉出小眼,便于往上透熱氣

    5、烤箱提前預(yù)熱至200度放入面餅上下火烤5分鐘

    6、取出面餅刷上亨氏番茄糊,撒上披薩草、蒜茸。

    7、周圍碼上一圈西蘭花,中間擺上小西紅柿和火腿丁

    8、均勻的撒上馬蘇里拉奶酪絲直至沒過西紅柿

    9、烤箱提前預(yù)熱至200度放入披薩餅胚,上下火烤10-15分鐘

    10、直至奶酪融化即可取出,用披薩刀切開。

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