為寶寶做第一頓人間美食時(shí),一定要練好煮蛋基本功。爸媽們可以多試幾次總結(jié)經(jīng)驗(yàn),察“黃”觀色,就能把握住最佳火候了。 制作寶寶的第一道輔食----蛋黃泥 備好蛋黃,就可以開始做蛋黃泥了,制作的要點(diǎn)有: 1、剛添加輔食的寶寶可能對(duì)蛋白過敏,千萬別自作主張加入蛋白。 2、只需要四分之一個(gè)蛋黃就夠了。 3、蛋黃調(diào)上水,或者奶都可以。特別是對(duì)于吃不慣奶以外味道的寶寶,就更要加奶了。 4、把蛋黃汁稀釋成比奶水稍稠一點(diǎn),濃度太高就會(huì)嗆著寶寶。 5、除了奶之外,千萬不要再在里面加什么作料了,比如鹽、糖、味精、油等,以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)。 6、第一次給他吃,吃幾勺算幾勺,不要勉強(qiáng)。目的只是讓寶寶嘗嘗味道。 其實(shí),做輔食并不難。爸媽在做好第一頓寶寶輔食后,就會(huì)越來越有信心的。愿每位寶寶們都能有個(gè)好胃口! 輔食添加的原則: 當(dāng)寶寶嘗過媽媽精心準(zhǔn)備的第一頓美食之后,寶寶就要開始嘗試各種不同的食物了,以下幾點(diǎn)需要爸媽注意: 1、品種從單一到多樣。這樣做有一個(gè)好處,寶寶如果對(duì)某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。若是吃后的幾天內(nèi)沒發(fā)生不良反應(yīng),則表明寶寶可以接受這種食物;如果懷疑寶寶對(duì)某種食物過敏,不妨一周后再喂一次,要是接連出現(xiàn)2~3次不良反應(yīng),便可認(rèn)為寶寶對(duì)這種食物過敏。千萬不能在短時(shí)間內(nèi)一下子增加好幾種。 2、質(zhì)地由稀到稠。應(yīng)該根據(jù)寶寶消化道的發(fā)育情況及牙齒的生長(zhǎng)情況逐漸過渡,即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉。這樣,寶寶才能吸收好,才不會(huì)發(fā)生消化不良。 3、制作由細(xì)到粗。寶寶食物的顆粒要細(xì)小,口感要嫩滑,因此菜泥、果泥、蒸蛋羹、雞肉泥、豬肝泥等“泥”狀食品是最合適的。這不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能,也為以后逐步過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長(zhǎng)牙或正在長(zhǎng)牙時(shí),媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進(jìn)寶寶牙齒的生長(zhǎng),并鍛煉他們的咀嚼能力。 4、量要由少到多。每次給寶寶添加新的食品時(shí),一天只能喂一次,而且量不要大。比如添加蛋黃時(shí)先給寶寶喂1/4個(gè),三四天后寶寶沒有什么不良反應(yīng),而且在兩餐之間無饑餓感、排便正常、睡眠安穩(wěn),再增加到半個(gè)蛋黃,以后逐漸增至整個(gè)蛋黃。 |
GMT+8, 2024-12-23 13:49