燜南瓜的做法

1.將老南瓜切去皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉

2.將南瓜塊及蒜蓉放入碗內(nèi)，加入生抽，鹽，色拉油拌勻

3.蓋上碗蓋，或者加蓋耐高溫的保鮮膜，大火叮5分鐘。（不蓋會水份流失）

4.撒上蔥花或者香菜末即可食用