1.吃飯配可樂(lè)孩子易發(fā)胖 現(xiàn)在,很多孩子在外面就餐時(shí)常一邊吃飯一邊喝可樂(lè)。營(yíng)養(yǎng)師提醒:吃飯配可樂(lè),身體易發(fā)胖。 從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,除了水,可樂(lè)基本不具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相反,可樂(lè)中一些成分,在一定情況下可對(duì)人體健康造成損害,如過(guò)量的二氧化碳、磷酸、咖啡因等,可樂(lè)中含有的熱量還被認(rèn)為是兒童肥胖的“幫兇”。 一罐355 c.c.的可樂(lè),大約含有35 公克糖,相當(dāng)於140 卡熱量,相當(dāng)於半碗飯的熱量。不過(guò),只有熱量相等,營(yíng)養(yǎng)素卻相差大,因糖只含有熱量,其他營(yíng)養(yǎng)素一點(diǎn)也沒(méi)有,是空有熱量的空卡食物或垃圾食物,經(jīng)常飲用,會(huì)積少成多,易致孩子體重增加、同時(shí)也易養(yǎng)成嗜甜的不良飲食習(xí)慣,只喜歡喝有甜味的水,而不喝白開(kāi)水。在餐前或就餐時(shí)大量飲用可樂(lè),會(huì)影響其他食物的攝入量,減少身體營(yíng)養(yǎng)的供給;如果正常飲食后再喝可樂(lè),會(huì)增加額外熱量的攝入。 2.影響孩子正常食欲和長(zhǎng)高 可樂(lè)作為一種碳酸飲料含有氣體——二氧化碳,它會(huì)刺激胃液分泌,造成胃酸在腸胃的堆積,從而使孩子容易感覺(jué)腹脹,降低孩子食欲,進(jìn)而減少日常飲食攝食。飲食中若營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足會(huì)影響正常生長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)效果、運(yùn)動(dòng)成績(jī)、工作表現(xiàn)和身體健康。 可樂(lè)中還含有一種叫磷酸的成分。磷酸會(huì)降低體內(nèi)鈣的吸收,影響孩子骨骼生長(zhǎng)及身高的正常發(fā)育。正值生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童與青少年,需要充分的鈣質(zhì),使骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育,維持良好的骨骼新陳代謝,并使骨骼密度達(dá)到最佳狀況,所以不宜長(zhǎng)期飲用可樂(lè)等碳酸飲料。另外,磷酸還會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收,鐵是制造血液的主要材料之一,一旦鐵質(zhì)不夠,會(huì)引起缺鐵性貧血。正在快速生長(zhǎng)發(fā)育的孩子們,也正需要足夠的鐵質(zhì)來(lái)快速造血。尤其是青春期少女,鐵的需要量更高,因?yàn)槊總(gè)月的月經(jīng),會(huì)固定損失大量鐵質(zhì)。所以愛(ài)喝碳酸飲料的女孩,更容易發(fā)生缺鐵性貧血。少女喝可樂(lè)謹(jǐn)防骨質(zhì)疏松。研究顯示,汽水會(huì)加速骨質(zhì)流失,尤其愛(ài)喝可樂(lè)的少女,骨折的幾率是不喝汽水者的5倍! 3.牙齒的甜蜜殺手 可樂(lè)中的酸性物質(zhì)對(duì)孩子牙齒有很強(qiáng)的腐蝕作用,使得牙齒的保護(hù)層變薄,極易受到損傷;再加之可樂(lè)中糖的作用,也會(huì)使得孩子出現(xiàn)齲齒的機(jī)率大大增加,危害到孩子牙齒的健康。 香港大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)調(diào)查表明,若經(jīng)年累月,日喝3罐,便可能弄得齒壞牙酸。若日飲1升含酸性及帶糖分飲料1至2年,牙齒表面的琺瑯質(zhì)便會(huì)被酸蝕掉。菲臘牙科醫(yī)院每年接收近20宗被酸性飲料酸蝕牙齒的復(fù)雜個(gè)案,有求診者因每天飲數(shù)罐或數(shù)瓶可樂(lè),致保護(hù)牙齒的琺瑯質(zhì)幾乎全被酸蝕掉。 4.大量咖啡因破壞兒童腦神經(jīng) 可樂(lè)中含有咖啡因,1瓶340克的可樂(lè)型飲料含有咖啡因50~80毫克。有人做過(guò)試驗(yàn),成年人一次口服咖啡因1克以上,可以引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,呼吸加快、心動(dòng)過(guò)速、失眠、眼花、耳鳴。即使1次服用1克以下,由于胃黏膜受到刺激,也會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸、心前區(qū)疼痛等中毒癥狀。對(duì)兒童來(lái)說(shuō),咖啡因有刺激性,能刺激胃部蠕動(dòng)和胃酸分泌,引起腸痙攣,常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛,長(zhǎng)期過(guò)量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎。咖啡因能使胃腸壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張,刺激腎臟機(jī)能,使腎水流增加,導(dǎo)致小孩多尿,鈣排出量隨之增多,兒童的骨骼發(fā)育也會(huì)因此受到影響。同時(shí),咖啡因還會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素B1,引起維生素B1缺乏癥。 |
GMT+8, 2024-10-23 05:49