涼拌苦菊的做法

材料集合圖：

1.苦菊洗凈待用

2.在洗凈的苦菊里，調(diào)入鹽、生抽、醋、糖、香油、黑芝麻拌勻即可

美食特色

        苦菊：具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用�？嗑瘴堵钥�，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品