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    適當(dāng)給孩子吃醋的五大好處

    2011-12-26 11:04

    摘要: 寶寶吃醋好處多 好處1:醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化,運量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進(jìn)他們的食欲。 夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用 ...

    寶寶吃醋好處多

    好處1:醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化,運量吃醋對一些原本胃酸分泌較少的寶寶有一定幫助,可增進(jìn)他們的食欲。

    夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失,吃一些涼爽、帶酸味的米斗理可以激起寶寶的食欲。用醋調(diào)味是最簡單的方法之一,如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬,用醋涼拌蔬菜,或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜,作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜,相信寶寶們會很喜歡。

    好處2:醋可以保護(hù)寶寶體內(nèi)維生素C,促使寶寶們精力旺盛。

    因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細(xì)胞,這種細(xì)胞有個特點是喜酸,醋中的醋酸會刺激這種細(xì)胞,讓其大量吸收維生素C,同時,富含維生素c的蔬菜多為酸性食物,醋也為酸性,“兩酸”結(jié)合,產(chǎn)生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。

    好處3:醋有利于食物中營養(yǎng)成分的吸收。

    在給寶寶炒肉或燉肉吃時,加進(jìn)一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟,從冰箱取出待退冰的肉,先沾上一點醋,經(jīng)過一小時后烹煮,肉質(zhì)就會變得柔嫩可口。給寶寶煎蛋的時宜用小火,蛋加點醋一起打,能使蛋煎得又薄又有彈性,寶寶自然是看著滿心歡喜而食欲大增了。

    好處4:醋可以增強肝臟機能,促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝。

    它降低尿糖含量,有利尿作用,客觀上可以減輕寶寶小小的腎臟負(fù)擔(dān)。

    好處5:醋能幫助攝取鈣質(zhì)

    給寶寶烹調(diào)排骨湯時,可以加入少量的醋,這樣有助于骨頭里的鈣質(zhì)釋出,讓我們的寶寶們在吃飯的時候更容易吸收到鈣質(zhì)。

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