冬瓜玉米湯的做法
材料集合圖:
1.瘦肉切片,放入熱水中汆燙一下
2.冬瓜去皮和瓤,洗凈,切塊
3.胡蘿卜洗凈切塊
4.玉米切塊
5.電燉鍋燒開水,放入胡蘿卜塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和姜片,煲至水沸轉小火煲半小時,下入鹽調味即可
美食特色
玉米,曾是家家戶戶餐桌上的主食,不過隨著精米白面越來越多,玉米漸漸被人忽略了。實際上,常把玉米當作主食,對人體很有益處。特別是在秋季,正值玉米大量上市,多吃些新鮮的嫩玉米,其營養(yǎng)成分要比老玉米高很多。而且玉米可調中健脾,利尿消腫,是秋季的上佳補品。鮮玉米除了煮熟吃外,做菜煲湯都很不錯,今天的這道冬瓜玉米湯,非常適合女性喝,是一款消脂護膚養(yǎng)顏湯。
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