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    母乳最好不要冷凍

    2011-11-30 14:36

    摘要: 繼三鹿、多美滋等國內(nèi)外知名品牌奶粉被曝致嬰幼兒患腎結(jié)石后,孩子到底吃什么再次成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。

    冷凍母乳喂養(yǎng)是否可行?冷凍母乳應(yīng)該用什么東西裝?裝母乳的袋子哪里有賣?如何避免母乳冷凍時(shí)受到細(xì)菌污染?一時(shí)之間,冷凍母乳、母乳喂養(yǎng)似乎再次成為新媽媽們討論的熱點(diǎn)。

    國外的確有冷凍母乳的做法

    國際母乳會(huì)宣傳手冊上說:3~5天內(nèi)要食用的母乳可放在冷藏室內(nèi),如果冷凍室內(nèi)溫度維持在-18℃以下,則可在雙門冰箱內(nèi)冷凍4個(gè)月,在單獨(dú)的冰柜內(nèi)可保存6個(gè)月之久。

    專家說,國外確實(shí)有冷凍母乳的做法,但一般都存儲在母乳庫中,并且存儲前會(huì)經(jīng)過巴氏消毒(日常飲用的袋裝牛奶多采用該消毒方法),通過高溫殺死細(xì)菌避免微生物的繁殖。

    醫(yī)生不贊成購買他人母乳

    很多上班族女性休完產(chǎn)假后,繁忙的工作和不便的交通讓她們不得不放棄母乳喂養(yǎng)寶寶的想法。得知有冷凍母乳的做法,很多奶水豐富的女性似乎重新看到了希望。

    專家指出,母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、鈣和磷,有利于提高寶寶機(jī)體免疫力、加深母子感情、促進(jìn)寶寶身心健康發(fā)展,有條件的媽媽最好親自喂養(yǎng)孩子,如果因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系而不能親自喂養(yǎng),則不妨將乳汁擠出后冷藏(以不超過12個(gè)小時(shí)為宜),最后的選擇才是將乳汁冷凍。

    專家說,自己的乳汁短時(shí)間冷凍后讓寶寶食用,還是可以的,長時(shí)間冷凍會(huì)造成營養(yǎng)成分流失。至于在網(wǎng)上購買別人出售的冷凍母乳,由于很難保證出售母乳的媽媽的健康狀況,母乳擠出和冷凍時(shí)是否嚴(yán)格消毒、正確儲存、是否變質(zhì)以及母乳真?zhèn)蔚惹闆r,因此不建議購買。

    加溫母乳時(shí)不宜長時(shí)間沸騰

    專題提醒:媽媽們可以用手或擠奶器擠出乳汁,在擠奶之前雙手、乳頭、擠奶器、密封存乳袋都應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格消毒,而后,在將擠好的母乳放入冰箱冷藏室或冷凍室之前,一定要先冷卻。儲存母乳時(shí)最好能按照寶寶的食量分成適宜的小份,解凍后的母乳要在24小時(shí)內(nèi)吃完,不能再次冷凍。

    冷凍母乳食用時(shí)應(yīng)當(dāng)用奶鍋或微波爐讓其沸騰,需要注意的是,母乳沸騰后應(yīng)立即停止加熱,避免長時(shí)間煮沸后鈣質(zhì)、脂肪、蛋白質(zhì)析出、營養(yǎng)成分下降。許多人選用溫奶器加溫冷凍的母乳,有關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家對此提出了質(zhì)疑,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為溫奶器始終處于恒溫狀態(tài),很容易滋生細(xì)菌,對嬰幼兒健康不利。

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