先期預定婚宴時，一定要跟酒店簽協(xié)議

    很多新人在先期預定婚宴的時候都會反映一個問題：因為大多是預定明年的婚宴，所以酒店只有大概的價位而沒有菜品的明細，新人只得參考今年的價格和菜品。很多時候新人定了某個價位的婚宴，酒店滿口答應不會再有其他費用，但是臨近婚期當新人去確定菜品的時候，酒店卻會以各種理由、各種形式要求新人加錢。例如：原本菜單上的一道菜是“石斑魚”，酒店跟新人說“這道菜我們現(xiàn)在沒有了，您可以換成多寶魚”；原先的“油燜大蝦”換成了“白灼基圍蝦”；酒店告知新人“原來的負責人不在了，所以之前的協(xié)定不能兌現(xiàn)，需要重新安排”等等等等。這個時候因為婚期臨近無法選擇其他酒店，新人們往往就會委曲求全的花了冤枉錢。

        如何避免這樣的情況呢？那就是一定要再先期預定婚宴的時候跟酒店“白紙黑字”注明所定婚宴的相關內(nèi)容，其中包括：價位、菜品個數(shù)（多少個涼菜、多少個熱菜）。一定要注明：如果因為酒店原因更換菜品，需要同級別、同品質(zhì)更換。最后需要相關負責人簽字并加蓋酒店的章，之所以加蓋酒店的章就是為了避免酒店因為員工辭職而一推六二五的行為。