2011-9-27 09:16
原料:
橙子3個、冰糖200G、蜂蜜(盡量不要用中藥蜂蜜或是棗花蜂蜜什么的)適量。
步驟:
1、用削土豆皮的刮刀,把橙子外皮薄薄地削下來,切成細絲;
2、把橙子肉掰碎,不要白色的瓤;
3、把整理好的橙子皮和橙子肉放入干凈無油的鍋里,加清水再放入冰糖,大火煮開,中小煮至粘稠,后期順時針攪拌會更粘稠,質感略透明即可關火;
4、稍微放涼一點之后裝在密封的玻璃瓶里,然后倒入蜂蜜,蜂蜜一定要沒過所有的橙子。
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