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    清火去毒的雙耳蜜梨湯

    2011-9-14 13:12

    摘要: 這道甜湯還是前段時(shí)間去的,當(dāng)時(shí)是為了消滅我老媽給我的那幾個(gè)蜜梨。說是蜜梨,其實(shí)一點(diǎn)也不好吃,皮厚厚的,吃到嘴里也不怎么甜。我就用它來做甜湯了,放些冰糖,喝起來味道就不錯(cuò)了。 黑木耳是“素中之王”,具有 ...

            這道甜湯還是前段時(shí)間去的,當(dāng)時(shí)是為了消滅我老媽給我的那幾個(gè)蜜梨。說是蜜梨,其實(shí)一點(diǎn)也不好吃,皮厚厚的,吃到嘴里也不怎么甜。我就用它來做甜湯了,放些冰糖,喝起來味道就不錯(cuò)了。

           黑木耳是“素中之王”,具有潤肺補(bǔ)腦,活血止血之功效;銀耳被人們譽(yù)為“菌中之冠”,也是一味滋補(bǔ)良藥,具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,是一種良好的補(bǔ)品。

     

     

    原料:

    梨、黑木耳、銀耳、枸杞、冰糖。

    做法:

    1、梨洗凈切塊,木耳和銀耳提前泡發(fā)撕成小朵。

    2、把梨塊、木耳和銀耳同時(shí)放入砂鍋中煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí),這期間可以把枸杞用水泡上。

    3、關(guān)火前5分鐘放入枸杞、冰糖即可。

     

     

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