寬敞的冷藏間，區(qū)塊分明的操作間，排列整齊的紅曲酒缸……經(jīng)過3個多月的努力，赤岸鎮(zhèn)清溪村山里云銷中心的“共享冷庫”終于建設(shè)完成。從“美好愿景”到“真實場景”，這個鄉(xiāng)村冷庫的建設(shè)不僅承載了農(nóng)戶對農(nóng)副產(chǎn)品銷售增收的渴望，也為周邊區(qū)域?qū)崿F(xiàn)共同富裕提供了更多彈性空間。

農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”遇難題

“大家抓緊搶購，這是剛上線的‘蒲墟南貨’新產(chǎn)品義烏紅曲面，產(chǎn)量有限，先到先得，來，三、二、一，上鏈接。”日前，來自義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生正在赤岸鎮(zhèn)清溪村山里云銷直播間銷售農(nóng)副產(chǎn)品，一時吸引不少網(wǎng)友進(jìn)入直播間觀看并下單。

義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院與赤岸鎮(zhèn)2021年底達(dá)成校地合作協(xié)議以來，依靠學(xué)校的師資和專業(yè)團(tuán)隊，開展電商直播銷售并孵化“新農(nóng)人”。借助專業(yè)的力量，山里云銷直播間持續(xù)不斷地上線并推出丹溪紅曲酒、山地雪菜、高山茶、紅曲面等農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)品，同時季節(jié)性推出藍(lán)莓、楊梅等優(yōu)勢產(chǎn)品，形成了以支柱產(chǎn)品為支撐，季節(jié)性產(chǎn)品為補(bǔ)充的“電商+農(nóng)業(yè)”助銷新模式。然而，隨著電商直播銷售影響力的擴(kuò)大，農(nóng)副產(chǎn)品的保鮮問題也日漸凸出。

作為農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，赤岸的楊梅、藍(lán)莓、覆盆子、葡萄、桑葚、橘子等季節(jié)性農(nóng)特產(chǎn)品豐富，然而水果的保質(zhì)期很短，不解決保鮮問題，直播銷售就會被卡脖子�！疤貏e是楊梅，必須當(dāng)天采摘當(dāng)天銷售，否則就容易爛果。以楊梅為例，通過冷鏈運(yùn)輸，原價120元的楊梅需30-50元的冷鏈運(yùn)輸費(fèi)用，成本相當(dāng)高�！鼻逑�村黨支部書記成斌表示。

“共享冷庫”點(diǎn)燃鄉(xiāng)村振興新引擎

如何延長季節(jié)性水果的銷售期，赤岸鎮(zhèn)黨委與清溪村兩委提前謀劃，為農(nóng)副產(chǎn)品增收想實招、出硬招。

此前，清溪村股份經(jīng)濟(jì)合作社與義烏紅曲控股集團(tuán)達(dá)成了戰(zhàn)略合作，依托共富酒廠溫控車間改造和建設(shè)，增加冷藏功能，過去，只有立冬后才能釀酒，有了冷庫可以實現(xiàn)一年四季都可釀�！背杀笳f，水果也是季節(jié)性銷售的農(nóng)產(chǎn)品，在需要時，冷庫同樣能為水果保鮮所用。今年8月，清溪村投入130余萬元，建成占地200多平方米、容積約700立方米，以“統(tǒng)籌布局、全鏈融合、助農(nóng)增收”為目標(biāo)的“共享冷庫”。冷庫的建立，不僅實現(xiàn)水果錯峰、錯時、緩季銷售，還能提高產(chǎn)品單價，助農(nóng)增收。

“冷庫計劃明年4月投入使用，冷庫的使用將每年為清溪村集體增收10萬元，并能帶動周邊村莊增收約60萬元�！背杀蟊硎�。今年6月，清溪村山里云銷建設(shè)發(fā)展有限公司已與郵政達(dá)成合作，冷庫投入使用后，由村里負(fù)責(zé)水果的冷藏儲存，由郵政負(fù)責(zé)后續(xù)跟進(jìn)包裝、運(yùn)輸?shù)攘鞒獭?/p>

不僅如此，義烏工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院還建立了“山里云銷”創(chuàng)業(yè)基地，依托“百縣萬品”平臺，實施“品牌出�！睉�(zhàn)略，持續(xù)提升赤岸優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的影響力和輻射面，實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)+直播+物流運(yùn)輸”全鏈條銷售。

融合發(fā)展帶動果農(nóng)增收致富

“今年楊梅季，由于天氣變化，后續(xù)很多楊梅都爛在地里，太可惜了�！闭f起楊梅的銷售情況，赤岸鎮(zhèn)山盆村的大棚楊梅種植戶丁譽(yù)金嘆息道。丁譽(yù)金搭建了近4萬平方米的大棚楊梅，并實現(xiàn)了噴滴灌設(shè)施全覆蓋，楊梅產(chǎn)量大大提高了。今年，許多游客前去采摘楊梅，楊梅銷售較為可觀。然而，部分楊梅還是因為沒能及時采摘而滯銷，在沒有冷藏設(shè)備的前提下，造成不小的損失。

前段時間，丁譽(yù)金聽說清溪村正在建“共享冷庫”，便主動聯(lián)系成斌洽談明年楊梅冷藏事宜�！捌鋵嵽r(nóng)戶種植的50%楊梅都因為楊梅的保質(zhì)期太短，沒有及時采摘銷售而落果�！背杀蟊硎荆�冷庫投入使用后，可以將楊梅冷藏保鮮延長5到7天，屆時，結(jié)合直播銷售的途徑，提高楊梅的銷量，預(yù)計可為每個種植戶增加幾萬元的收入。

“鄉(xiāng)村冷庫”的誕生再次點(diǎn)燃了鄉(xiāng)村振興的“熱情”，將致富的觸角延伸至一個村、一個鎮(zhèn)甚至一座城市，為果農(nóng)增收與村集體創(chuàng)富插上騰飛的翅膀，這是農(nóng)業(yè)與電商的一次碰撞，也是農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)在電商領(lǐng)域突破瓶頸、突出重圍的一次有力實踐。