秋風(fēng)起,蟹腳癢。秋天的大閘蟹蟹黃多、肉質(zhì)肥美,是不少市民的盤中餐。9月14日,記者走訪我市部分農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),大閘蟹已搶“鮮”上市,不少市民開始嘗鮮。
在稠關(guān)菜市場大閘蟹攤位前,記者看到,按照不同的規(guī)格,大閘蟹被分別碼放在不同的水缸內(nèi)。透過水缸玻璃,一個個大閘蟹張牙舞爪,活力十足。經(jīng)營戶李芳介紹說,她家的大閘蟹來自江蘇興化,公蟹35元一斤,2.5兩的母蟹55元一斤,3兩的母蟹60元一斤。 盡管價格不太“美麗”,愿意“掏腰包”的市民卻不少。李芳說,中秋之后,大閘蟹會大量上市,到那時,大閘蟹的蟹黃、蟹膏也會更加飽滿,價格也會回落!跋胍褌大膘肥的大閘蟹吃個爽快,還得耐心等上半個多月!庇浾吡私獾剑瑑(yōu)質(zhì)的大閘蟹具有四個顯著特征:青背、白肚、黃毛、金爪。消費者在挑選時,一定要注意觀察所要購買的大閘蟹是否具備這些特征。 |
GMT+8, 2024-10-24 04:42