主料main 土豆1大個 馬蘇里拉奶酪100克 鹽1小勺 黑胡椒粉少許3人份 輔料others 烤碗1個 有孩子的媽媽都應該有這種體會,一切以孩子為重,做飯更是投孩子所好,孩子喜歡吃什么就做什么。我家女兒愛吃土豆泥、愛吃拉絲的馬蘇里拉奶酪,所以奶酪土豆泥是我家餐桌上出鏡率較高的一道菜,簡單、營養(yǎng)又美味。 奶酪土豆泥的做法步驟step 1 取一個稍大的土豆洗凈去皮。 步驟step 2 切半厘米左右的薄片。 步驟step 3 放入開水鍋中煮熟,拿一根筷子能輕松戳透土豆片即可。 步驟step 4 把土豆片撈入烤碗中,趁熱撒入一小勺鹽,加少許現(xiàn)磨黑胡椒粉。 步驟step 5 用勺子背把土豆碾壓成泥、拌勻。 步驟step 6 撒入厚厚的一層馬蘇里拉奶酪。 步驟step 7 烤箱設定200度,把烤碗放在上層烤15分鐘,注意觀察烤至奶酪顏色金黃即可。 |
GMT+8, 2024-10-22 12:30