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    蔥油淋雞

    2011-7-22 12:19

    摘要: 蔥油淋雞的制作材料： 主料：雞肉500克調(diào)料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克 教您蔥油淋雞怎么做，如何做蔥油淋雞才好吃1.　蔥、姜洗凈，切絲；2.　將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘 ...

     

     

    蔥油淋雞的制作材料：

    主料：雞肉500克
    調(diào)料：大蔥20克,姜5克,植物油30克,鹽3克,醬油15克,香油2克

    教您蔥油淋雞怎么做，如何做蔥油淋雞才好吃

    1.　蔥、姜洗凈，切絲；
    2.　將雞腿肉洗凈切成香塊，抹上醬油，鹽后腌5分鐘；
    3.　在腌好的雞肉塊中加入少許香油，以微波高火加熱6分鐘；
    4.　將雞塊取出裝盤(pán)備用；
    5.　植物油用微波高火加熱3分鐘，加入蔥絲、姜絲、高湯，用微波高火加熱3分鐘，淋在盤(pán)中的雞塊上即可。
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