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    標(biāo)題: 番茄燉牛肉 [打印本頁(yè)]
    作者: 小板栗    時(shí)間: 2012-12-20 12:08
    標(biāo)題: 番茄燉牛肉
    大冬天的沒(méi)有比吃上熱騰騰的飯菜再美的事了，番茄燉牛肉那是特有一番滋味啊。做法很簡(jiǎn)單就是輔料多，時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，呵呵。。。好在專(zhuān)職吃貨有的是時(shí)間和精力，你說(shuō)呢？哈哈。。。

    【番茄燉牛肉】

    材料：牛腩  西紅柿   料酒  蔥  姜  大料  桂皮  香葉  草果  小茴香  生抽  鹽  糖

    做法：

    1.牛腩切小塊焯水。

    2.高壓鍋中放入清水和牛肉，加入料酒、姜片和大料、桂皮、香葉、草果、小茴香，上氣后清燉20分鐘，撈出。

    3.西紅柿切小��；

    4.鍋放油，下蔥姜末，放西紅柿，放牛肉，加牛肉湯燉25分鐘。

    5.湯汁收濃，加生抽、糖鹽，小火燉5分鐘即可
    (, 下載次數(shù): 601)
    作者: fengfu12366    時(shí)間: 2012-12-20 21:07
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