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標(biāo)題:
糖醋肉段的做法詳細(xì)介紹
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作者:
隨遇而安
時(shí)間:
2012-3-23 09:13
標(biāo)題:
糖醋肉段的做法詳細(xì)介紹
您糖醋肉段怎么做,如何做糖醋肉段才好吃
1.把肉洗凈切成3厘米長(zhǎng)、1厘米厚的段;玉蘭片、胡蘿卜、蔥均切丁,姜、蒜均切末;花椒用水浸泡,揀出花椒,花椒水留用。
2.醬油、花椒水、醋、糖、濕淀粉、湯35克兌成味汁。
3.勺內(nèi)放油燒至六七成熱,將肉段逐塊下入勺內(nèi),炸至呈金黃色倒出控油。
4.勺內(nèi)放底油,用蔥、姜、蒜炸鍋,放入玉蘭片丁、胡蘿卜丁和肉段,倒入味汁,顛個(gè)兒出勺即成。
糖醋肉段的制作要訣:
因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油約1000克。
作者:
哥就是個(gè)過客
時(shí)間:
2012-3-23 13:05
這個(gè)喜歡吃 學(xué)一下啊
作者:
磨菇小子
時(shí)間:
2012-3-23 15:30
可以學(xué)一下
作者:
lingyun
時(shí)間:
2012-3-23 16:12
找會(huì)燒飯的男人
作者:
小喬1025
時(shí)間:
2012-3-23 16:57
還可以的吧
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