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    標題: “殺魚機”你聽說過他嗎 [打印本頁]

    作者: 義烏網520    時間: 2015-6-16 19:48
    標題: “殺魚機”你聽說過他嗎
    歡吃魚但覺得殺魚又臟又麻煩?如果告訴你,有這樣一種機器,你只需將魚放進去,就能自動刮鱗去腸,你是不是覺得特省心?如今,這樣的場景在璧山的一些餐館上演,這些餐館中,殺魚已經開始成為機械化的作業(yè),而發(fā)明殺魚神器的就是一名璧山人。
      早在兩年前,璧山區(qū)來鳳街道退伍老兵龍澤良就帶著他的殺魚機上了央視。最近,他又上電視了,本月16日,中央電視臺第十頻道《我愛發(fā)明》以“鮮魚片片”為題,播出了龍澤良發(fā)明國內首臺斜切魚片機的故事。
      璧山美食來鳳魚
      帶給他靈感
      18日下午,記者走進位于奧康工業(yè)園區(qū)的重慶龍川科技發(fā)展有限公司,此時,龍澤良和幾個工人正在進行斜切魚片機的調試。他們正在為即將上市的斜切魚片機做最后的準備工作。
      龍澤良在家中排行老大,從小就喜歡動手搗鼓各種各樣的工具,很多時候完好的東西也會被他拆得裝不回原狀,父母為之頭疼不已。
      龍澤良說,1984年退伍后,他在老家養(yǎng)過魚、在鎮(zhèn)上辦過扎拖把的企業(yè),在成都荷花池做過服裝生意,還在廣東東莞做過餐飲生意。2006年,龍澤良回到璧山,辦起了公司,專攻植保機械,還自己發(fā)明了太陽能噴霧器。
      2012年,龍澤良考慮轉行?墒,做什么呢?龍澤良思索了很久,重慶人喜歡吃魚,璧山的來鳳魚更是將人們的味蕾挑動到極致,殺魚卻是一件麻煩事,如果自己發(fā)明一種殺魚機,豈不兩全其美?
      投入150萬搞發(fā)明
      家人堅決反對
      風風火火的龍澤良2012年開始研發(fā)全自動殺魚機,他把公司的100萬存款全部投入其中,還自己借了50萬元的貸款。
      幾番折騰,家人堅決反對,害怕巨大的投入換不回收獲,妻子因此與他離婚!皼]辦法,已經做到這一步了,必須走下去。”龍澤良說,他也想找一份安穩(wěn)的工作穩(wěn)定下來,但他已經跨出了這一步,沒有回頭路,也不能半途而廢。
      2013年5月,經過三代改良,龍澤良的第四代全自動殺魚機研制成功,他還上了CCTV10的《我愛發(fā)明》。龍澤良說,他的全自動殺魚機,機器內部有可變大小的兩個圓形結構貼合魚的身形。通過鏈條帶動機器運轉,一邊剖腹一邊刮魚鱗。
      機器發(fā)明了,效率如何呢?龍澤良還真和人工殺魚來了個真刀真槍的對決。龍澤良請來了7名殺魚工人和機器比試。最終,龍澤良發(fā)明的殺魚機用半個小時處理了30條5斤左右的大魚,完勝人工組。
      同年9月,龍澤良的發(fā)明再度進入CCTV10《發(fā)明夢工廠》,同臺與幾位發(fā)明高手對決。
      發(fā)明斜切魚片機
      他第三次上央視
      一身闖勁的龍澤良覺得他要做的還有很多。去年底,龍澤良想到目前的大型餐飲店和魚鋪,魚片的處理基本上靠人工操作,要是有一臺能夠切魚片的機器,不僅能夠和殺魚機完美結合,而且一定有市場。
      龍澤良又開始動手設計研究,不久,第一代斜切魚片機出爐,但結果讓人失望。雖然機器能夠將切片的速度加快,不過要想讓機器切出大師傅的手感就難多了。如果讓刀片橫著走,抓魚的力度太大,魚肉會爛,力度太小,魚又會跑掉。
      不甘心的龍澤良把機器拆開,一遍遍摸索、思考,不斷改良,經過三代改進,龍澤良終于研究出了完整切魚片的機器。
      改良成功了嗎?龍澤良特意找來十名片魚高手,舉行了一場人機比賽。比賽一共切了240片魚,機器片120片,人工片120片,兩隊同時開始,最后機器完工時,人工隊仍剩下了近20片左右的魚片未完成。
      光有速度還不夠,龍澤良還帶著他的機器片出來的魚片和人工切的魚片到附近餐館,做了一樣的兩道菜讓食客品嘗味道,最終發(fā)現(xiàn),機器片出來的魚片厚薄均勻、大小一致,口感更勝人工。
      今年5月16日,龍澤良帶著改良的第三代斜切魚片機再次走上央視10套,做客《鮮魚片片》。
      熱情不減
      仍在改良殺魚機
      “我們目前正對第八代殺魚機進行改良,下個月第九代殺魚機有望上市!饼垵闪急硎,第八代殺魚機可以殺各種類型、各種大小的魚,但是耗電量高,功率為4000W以上,這就決定了使用范圍受限制。他們目前研制的第九代殺魚機則可以很好地彌補這一缺陷,除了殺魚種類、大小不再受到限制之外,在任何場地都能用。
      龍澤良表示,他研制的斜切魚片機,自5月16日央視《鮮魚片片》播出后,每天收到訂單十幾起,目前斜切魚片機已經拿到了專利,屬于國內首臺切魚片機,市場上還沒有這樣的機器。龍澤良對自己的發(fā)明很有信心,“我們的斜切魚片機很有市場的,不用擔心銷路!
      璧山本地已經有幾家餐館購買了龍澤良的殺魚機,斜切魚片機目前價格6000元一臺,也有好幾家公司正在洽談準備購買。在璧山向陽農貿市場經營水產品的王蘭就訂購了一臺斜切魚片機,她說,以前請兩名工人每月要花四五千元,有時候還忙不過來,F(xiàn)在,她期待著新機器能帶給她驚喜。
      如今,靠著這兩項發(fā)明成果,龍澤良拿到了5項發(fā)明專利和6項新型實用專利。
    作者: 溫柔系    時間: 2015-7-1 19:48
    閱完




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