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    外籍友人體驗索面制作

    2022-9-23 08:58

    摘要: 上溪鎮(zhèn)荷市村的“百年索面”遠近聞名。日前,來自伊拉克、巴基斯坦、印度、約旦和哥倫比亞的近20名外籍友人來到荷市村,體驗傳統(tǒng)索面制作工藝。搓面、盤面、過細條、拉面……在眾人努力下,細細長長的吳店索面如瀑布 ...


    上溪鎮(zhèn)荷市村的“百年索面”遠近聞名。日前,來自伊拉克、巴基斯坦、印度、約旦和哥倫比亞的近20名外籍友人來到荷市村,體驗傳統(tǒng)索面制作工藝。搓面、盤面、過細條、拉面……在眾人努力下,細細長長的吳店索面如瀑布般懸掛在曬場上。

    據(jù)悉,該村黨員干部借助傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢,探索出一條“索面”研學之路。2021年,吳店索面制作體驗館面世,成為義烏熱門的研學實踐基地。2022年,荷市村在開展研學的基礎上,大力推進鄉(xiāng)村振興,預計村集體年收入能達到100萬元。

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