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    義烏紅糖開榨

    2021-10-25 11:08

    摘要: 10月23日下午,在位于佛堂古鎮(zhèn)的省級高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi),義紅紅糖廠一年一度的“榨糖季”又開始了,國家級非遺“義烏紅糖”所屬地首批傳承古法制作的紅糖,一出爐就供不應(yīng)求。 據(jù)了解,佛堂古鎮(zhèn)是義烏紅糖發(fā)源 ...

    10月23日下午,在位于佛堂古鎮(zhèn)的省級高效生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)內(nèi),義紅紅糖廠一年一度的“榨糖季”又開始了,國家級非遺“義烏紅糖”所屬地首批傳承古法制作的紅糖,一出爐就供不應(yīng)求。

    據(jù)了解,佛堂古鎮(zhèn)是義烏紅糖發(fā)源地,種蔗榨糖已有400多年歷史。義烏紅糖又名“義烏青”,色澤嫩黃而略帶青色,質(zhì)地松軟,甘甜味鮮,是久負盛名的“義烏三寶”之首,已獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記證書和地理標志證明商標。目前,義烏市共有43家紅糖廠,主要分布在佛堂、義亭、赤岸等地。每年10月下旬到12月底,義烏鄉(xiāng)村處處飄散著濃濃的紅糖香。

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    GMT+8, 2024-10-26 11:16

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